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南环桥市场积极组织货源丰富市民冬至餐桌

http://www.5888.tv/market/ 2018-5-28 16:43:30 浏览次数:180 信息分类:食品批发市场 编辑:小川
2月22日就是二十四节气之一的冬至了,苏州消费者历来有“冬至大如年”的习俗。为保障冬至市场供应,满足消费者的餐桌需求,南环桥市场各业务部门积极组织货源,丰富“菜篮子”品种,以确保节日期间各类农副产品的价格稳定。

2月22日就是二十四节气之一的冬至了,苏州消费者历来有“冬至大如年”的习俗。为保障冬至市场供应,满足消费者的餐桌需求,南环桥市场各业务部门积极组织货源,丰富“菜篮子”品种,以确保节日期间各类农副产品的价格稳定。

南环桥市场加强产销对接,以节日需求为导向,调整优化品种结构,为苏城市民提供品种丰富的各类农副产品。组织的蔬菜品种有山东、苏北的大白菜、萝卜、蒜苗;浙江的花菜、西兰花、药芹、莴苣等,甘肃、内蒙的土豆、洋葱;东北的西红柿;福建、海南的四季豆、豇豆、茄子等;地产菜除了叶菜青菜、金花菜、蓬哈菜、菠菜、生菜等外,还有地产“水八鲜”荸荠、茨菰、水芹、莲藕等。针对冬至消费者对精品蔬菜的需求,市场还大量组织了茶树菇、鸡腿菇、白灵菇等菌菇类和南方精品蔬菜进场。虽然天气较冷,蔬菜上市量仍较为充足,日交易量2700吨左右,大部分蔬菜的价格较为便宜。据南环桥市场价格行情监测中心的数据显示,目前,受市场监测的10个蔬菜品种的平均批发价0.98元/斤,在全年价格中仍处低位。

除了蔬菜,南环桥市场对家禽、鲜肉、水产等荤食品的供应也已安排妥当,预计白条肉日上市量2500头,冰鲜禽类5万只,水产品600吨,南北干货、豆制品、冷冻品等品种数量丰足,批发价格都较为稳定。

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