大洋路市场农产品交易情况

http://www.5888.tv/market/ 2018/5/28 11:18:03 浏览次数:352 信息分类:食品批发市场 编辑:小川
2015年转瞬之间过去了,这一年里气候变化很大,也与往年的气候不同。

2015年转瞬之间过去了,这一年里气候变化很大,也与往年的气候不同。春天的寒冷,春后的艳阳高照,夏天的酷热,秋季的天高云淡,秋后的阴霾数月,然后延续冬季,一直到冬季的雾霾不断。受天气影响的当属蔬菜产品,导致蔬菜交易波动很大,特别是带叶菜品。果品交易中部分应季水果受天气影响出现减产现象。海产品中大闸蟹出现减产状况。白条猪交易价格出现逐步递涨情况。蛋品交易出现阶段性价格飙升。其它农产品交易变化不大。

这一年里鸡蛋交易从1月2月的195元至200元/箱左右到了3月中旬降到了150元/箱,主要原因是春节期间造成的蛋品积压导致,春季新鸡补栏充足催使鸡蛋交易自降价后4、5、6月,直至7月底鸡蛋价位一直处于低价位运行,维持在140元至155元/箱左右。到了8月交易价格出现季节性上扬,养殖厂也借市价格开始进入高位动行,一直到9月中旬从155元/箱上涨到195元/箱左右,到了10月由于蛋品产出过量,交易价格又开始回落到了150元至160玩/箱左右,这样的价格一直延续到12月底。虽然这一年里鸡蛋交易价位处在低价位阶段较多,但这也带来了养殖者补栏积极性不高,一直的价格低迷也未必是件好事儿,种鸡补栏的积极性不高势必带来明年产蛋量,又会出现春季蛋品的高价位。

白条猪交易在这一年里出现逐步价格上涨趋势,本应淡季价低却进入价高阶段,冬季反而有所缓和。大洋路市场白条猪1月份批发价在16.5元/公斤左右,2月在16.8元/公斤左右,3月在17.2元/公斤左右,4月在15.8元/公斤左右,5月开始涨势幅度较大,这主要是到了新猪补栏阶段,涨到了17.4元/公斤左右,6月在18.6元/公斤左右,7月涨到了21.6元/公斤左右,8月突破了22元/公斤左右,9月在22.5元/公斤左右,10月在20.8元/公斤左右,11月有所缓和在19.60元/公斤左右,12月在20.60元/公斤左右。从目前交易情况看交易价格再次标高的空间不是太大。预计节日期间会有小幅度上涨。整牛批发价一直处在47元/公斤左右,整羊批发价自春后降到了31元/公斤左右一直延续到了现在。白条鸡交易价在12元/公斤左右,变化不大。

果品:这一年里果品由于部分果品赶上小年减产所以出现价高现象,但总体来说果品价格处于平稳适中状态。主要原因是售量不乐观。苹果价格较为平稳,樱桃出现价高,香蕉在前几年的受灾后已经恢复正常交易阶段,在淡季再次出现历史低价位的25元/箱左右,进口蕉量再次回到补充作用的位置的1%的占有量。今年香蕉交易大部分时间处于低价位运行中。其它果品交易变化不大。

水产品:今年的大闸蟹出现减产现象,所以交易价格比去年高上一成左右。淡水鱼价格一直较为平稳。冻品出现阶段性价格上扬。

蔬菜:今年蔬菜交易受天气影响较大。1月份整体均价在2.58元/公斤左右,出现圆白菜价格上涨。2月整体均价在2.89元/公斤左右。3月整体均价在2.85元/公斤左右。4月整体均价在2.54元/公斤左右,大部分菜品出现价格回落现象,唯有芹菜价格有所上涨。5月由于天气一直晴好,大部分菜品价格回落现象出现,整体均价下降到了2.35元/公斤左右。6月份出现雨水天气多一些,出现圆白菜价格上涨,带叶菜品价格波动较大,整体均价在2.60元/公斤左右。7月份由于大部分省市雨水天气过多,出现在黄瓜、西红柿、大白菜、白萝卜、胡萝卜价格上涨,这也与节气交换品种种植面积减少有关,特别是黄瓜价格,主要因为去年价格低迷导致今年种植面积的大量减少。部分菜品价格的上涨导致整体均价到了2.86元/公斤左右。8月份黄瓜、豆角、圆茄子价格出现上涨现象,带叶菜品与菜花白菜价格下降。整体价格在2.90元/公斤左右。9月韭菜供应出现供应衔接不上原因飙升,其它菜品处于低价位状态,整体均价在2.35元/公斤左右。10月整体均价在2.10元/公斤左右,主要是与天气有关,阴雨天一直延续了一个月左右,造成大部分菜品成长周期加长,这时出现豇豆、架豆、生姜价格上涨。蔬菜价格势必开始上涨趋势。11长茄、冬瓜、黄瓜、韭菜、西红柿价格继续上涨,整体均价在2.30元/公斤左右。12月份阴雨、雾霾天气依然持续,带叶菜品交易波动较大,部分带叶菜品出现历史高价位,多亏冬储菜品价格较低,但大众菜品由于成长周期的加长所以处于高价位中,但正值冬季冬储菜品正值销售,所以整体均价上涨幅度不大,在2.58元/公斤左右。整体菜价与近年比还是处于适中价位上。

调料、酒水饮料、包装食品、干果产品等交易变化不大,处在正常交易中。

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