正月过后农产品交易基本恢复正常交易价格回落很快

http://www.5888.tv/market/ 2018/5/28 11:04:31 浏览次数:218 信息分类:食品批发市场 编辑:小川
今年的春节过后农产品交易恢复期较快,主要原因是春节日期晚于往年、气温回升较快。出了正月以后各种农产品交易价格回落到正常价位,甚至低于节前价格。

今年的春节过后农产品交易恢复期较快,主要原因是春节日期晚于往年、气温回升较快。出了正月以后各种农产品交易价格回落到正常价位,甚至低于节前价格。

鲜肉类:白条猪交易价格自节后就一直处于低价稳定状态,待出了正月白条猪交易价格更是低迷状态,交易批发价在15.8元至16元/公斤左右,批发中间价在14.85元/公斤左右,批发价在13.5元/公斤左右,处于近年的低价位。近段时间是价格低、上市量也低。不过这是短期现象,因为按往年规律,每年的5月左右是新猪补栏时期,毛猪仔价格的高低决定白条猪价格,而新猪仔补栏大,成品猪量将会减少。白条鸡交易价格一直处于12元/公斤左右。整羊交易价格下降阶段,每公斤批发价到了36元,低于往年不少。整牛批发价在45元/公斤左右,也处于低价状态,上市量也不是很大。

禽蛋:春节过后鸡蛋价格每箱在160元左右,日均上市量在8000件至9000件左右,出了正月上市量有所增加日均在9500件至10000件左右。而出了正月鸡蛋价格开始下降到150元/箱左右,主要原因是蛋鸡存栏量加大,老鸡开始淘汰。所以产蛋量加大,此时期是鸡蛋价格上下波动较为频繁阶段,蛋价不稳是正常规律。

蔬菜:春节过后蔬菜价格回落较快,而出了正月,来自海南、云南产地的菜品占整个蔬菜市场的主导位置,如:茄子、大小椒、土豆、豆角、冬瓜、葱头、新蒜等等菜品,这两产地的菜品大量上市拉动了蔬菜价位,而今年的菜品整体价位低于往年,这与良好的天气有关。像西红柿、豆角、茄子、苗子、芹菜、大小椒、黄瓜等大众菜品与冬储菜品都处在较低价位。云南产地的新蒜处于抢鲜上市,价格在2元左右每斤,云南大蒜是不利于储存的。本地的白皮带霜小冬瓜也是处于抢鲜上市,还有香春等。而大白菜价格飙升是因为季节性短缺所致,待其它产地的大白菜及时上市白菜价格立马回落。从目前蔬菜交易行情上看今年的葱、姜、蒜价格应该处于稳定状态。随着气温的提升带叶蔬菜成长周期缩短,交易价格将是处于低价位状态,而应季的小葱、香春开始大量上市,大家又可以吃到新鲜的小葱拌豆腐、香春摊鸡蛋了。

果品市场如今只有应季果品销售较好(草莓),其它果品处于往日正常销售状态,甚至处于低迷状态,主要原因是近几年果品价格居高不下。淡水鱼、海产品交易一直处于稳定阶段交易变化不大。干果、调料、酒水、包装食品早以恢复往日正常交易。

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