日前，营养学会举办的第十四届营养科学大会在南京召开。本次会上，蒙牛乳业不仅发布了首株具有自主知识产权的母乳源活性益生菌M8,还推出了全新系列酸奶品牌"减法生活"。
日前，营养学会举办的第十四届营养科学大会在南京召开。本次会上，蒙牛乳业不仅发布了首株具有自主知识产权的母乳源活性益生菌M8,还推出了全新系列酸奶品牌"减法生活"。
据了解"减法生活"是一款全新的益生菌乳品，只采用牧场生牛乳、M8母乳益生菌、糖及发酵菌，不含任何添加成分的纯净发酵乳。减糖、零糖两大系列的产品极大地满足了消费者对更高品质、更减配方、更少摄糖的需求。零糖系列产品每盒仅有71卡路里，这在目前市面上的所有酸奶产品中都实属少见。
产品的包装也体现出"轻生活，减添加"的理念，以白色和淡黄色为主的简约设计，传递出一种健康、简约的生活方式和生活态度。据悉，目前两个系列的产品也将在近期推向市场。
根据国家卫健委7月17日发布的调查显示，我国居民的糖摄入量严重超标，人均每日添加糖的摄入约30克，超出世卫组织推荐的25克以下。由此引发的"减糖"行动已经成为食品行业不可逆转的趋势。很多围绕"减糖"的产品创新也是为了对消费大众进行健康的饮食引导与培养。
和果汁饮料一样，很多酸奶制品中都添加了糖，为了使酸奶产品达到更好的口味，其中添加的糖分着实不低。糖除了提供给酸奶以甜味，还可以控制酸奶的湿度和口感甚至更多，所以酸奶制品减少糖用量并不是一件简单的事。
蒙牛集团副总裁、低温事业部总经理温永平表示："自2006年以来，蒙牛低温将促进国民健康上升为企业品牌战略，始终致力于自主知识产权菌株的开发与应用，用实际行动响应健康行动。M8菌株和减法生活产品发布的背后，不仅是蒙牛多年来对国人健康执着的关注与守护，更有蒙牛作为民族企业对社会责任的承载与担当。"