马上又到来“冬吃萝卜夏吃姜”的吃姜时间了，可是在洛阳，姜已经成了品，喝姜汤成了高端大气的事情，有数据显示，洛阳的生姜已经突破10元。
市物价办价格监测中心工作人员表示，9月、10月新姜上市后，生姜价格会逐渐回落。
【市场】 市民望姜兴叹，菜贩不愿卖姜
9日一大早，在关林农贸市场，各个摊位前都挤满了前来买菜的市民。在众多摊位中，卖生姜的并不多，而且生姜多被摆在摊位角落的位置，显得格外“落寞”。
“啥？姜都卖到10块钱一斤了？比肉还贵啊！”一位想要买姜的老人问了价格后立刻转身离开。
在市场里发现，该市场的生姜价格普遍在每公斤20元左右，卖相好的价格能达到每公斤22元，偶尔遇到每公斤16元的，品相上要逊色许多。相比之下，猪肉价格则便宜很多，前腿瘦肉每公斤才17元。
“生姜是调味品，本来就不需要很多，这么高的价格，还不如多买两斤肉来得实惠。”市民黄女士说。
面对被“吓”跑的顾客，商贩们也有些无奈。商贩邓师傅说：“现在生姜进价都每斤8.5元，且水分蒸发还会折秤，说实话我们现在都不愿卖姜。”
在永辉、大张等超市，发现生姜的价格也都在每公斤16元左右。
【分析】 想买便宜姜，得等到9月
大张超市工作人员表示，年前生姜价格为每公斤6~11元，过年后就开始上涨，尤其是3月以来，涨势更为迅猛。
市物价办价格监测中心发布的检测数据显示，与去年同期相比，上周生姜的价格上涨了157.77%，在所有蔬菜中涨幅。
市物价办价格监测中心工作人员表示，目前生姜价格飞涨，主要原因是市场供应不足。
“2012年生姜价格持续走低，严重挫伤了姜农种姜的积极性，2013年生姜产量大幅下降。再加上2013年‘毒生姜’事件的影响，一大批‘涉毒’生姜被销毁，加剧了生姜市场供给量不足。”该工作人员说，目前市场上卖的生姜，都是去年的库存，姜农惜售心理增强，价格还会持续上涨。
生姜价格何时会回落？该工作人员表示，随着9月、10月今年新姜上市以后，这轮生姜涨价潮会逐渐回落。