随着今年国庆节日的过去，在市场上沉寂了三年的生姜价格再次发飙，近日，据有关数据显示，自9月份以来，国内生姜价格一路上涨，已达历史生姜价格点。
近日，据来自周谷堆农产品批发市场的监测数据显示，9月份以来，生姜价格一路飙涨，目前批发价已超过5元/斤，比去年同期的1元/斤，贵了4倍。
生姜入围“贵族菜” 价格再次上涨
与普通市民相比，生姜涨价对饭店影响更大一点。合肥一家快餐店老板彪嘉告诉记者，近一个月来，他目睹了生姜价格从4.5元/斤涨到现在的7.5元/斤。“如果再继续涨价，只好去周谷堆市场批发了 。”
据记者了解到，今年9月份以来，生姜价格一路飙涨，目前，市场的批发价已超过5元/斤，比去年同期的1元/斤，足足贵了4倍。老百姓餐桌上的调味生姜，悄然入围“贵族菜”。
产量低、青黄不接“抬高”价格
从淮北到合肥做生姜批发生意的黄二井，对于近一段时间的生姜行情也表示郁闷。他告诉记者，20天以前，他从山东潍坊进过来的老生姜批发才要3块钱/斤，如今品相好的快到6元钱了。而在今年上半年，价格仅1块多。
黄二井解释称，此轮生姜涨价主要原因是目前生姜处于青黄不接，老姜存量少而新姜产量减少，导致市场供求紧张，生姜的销售下滑了很多。
“大小年”让农产品价格“上蹿下跳”
此外，据记者了解到，在2011年、2012年连续两年生姜价格走入“低谷”，每斤零售价格仅售1元钱。菜贱伤农，今年生姜主产区山东生姜种植面积大幅萎缩，加上干旱天气影响，价格自然上来了。
事实上，除了生姜、鸡蛋也在今年大涨，两节期间洋鸡蛋涨到5.9元/斤，涨幅达5成以上，被消费者戏称为“火箭蛋”。经济学家表示，农产品价格“上蹿下跳”受“大小年”影响明显。