嘉兴水果市场创办于1992年，是浙江省嘉兴市供销社下属的一家起步较早、性较强，集果品种植、加工、包装、冷链、批发、配送、零售为一体的全产业链大型水果市场。经过二十多年的精心培育，市场得到迅猛发展，市场国内外水果云集，主要交易辐射浙江全省及江苏、安徽、江西、福建、山东、上海等省市。市场目前总占地251亩，2017年交易量达265.70万吨，交易额达238.81亿元，是长三角地区交易规模的果品集散中心市场。先后荣获了农业部“菜篮子工程”定点鲜活农产品中心批发市场、十大果品批发市场、商务部“双百市场”、果业龙头企业、诚信示范市场、商品市场百强、浙江省重点市场、浙江省四星级文明规范市场等荣誉称号。

在建设发展中，嘉兴水果市场始终坚持以“平安立市、诚信兴市、品牌强市”为立足点，发挥市场独特的区位优势，“依托浙江，接轨上海，辐射”。不断加快完善基础服务设施，提升功能，创新流通模式，拉长果品批发产业链，以批发为中心向上下游产业发展，从而形成以“基地种植、加工包装、批发配送、零售连锁”为一体的流通模式，不断扩大果品流通网络，努力将市场建设成为区域性“规模集散中心”、“果品展示中心”、“价格形成中心”、“信息发布中心”，促进果品的流通和市场的繁荣发展。

同时，借助长三角的市场优势以及港口优势，嘉兴水果市场大力发展进口水果交易，2017年交易额达42.90亿元。大力引进国内实力型、规模型的进口水果批发商，同时和欧洲、美洲、澳洲、亚洲和非洲等多个国家和地区的客商建立了贸易往来关系，进口水果发展前景明朗，区域集散中心优势凸显。为进一步完善、提升、扩建基础设施和市场功能，通过不懈努力建设了嘉兴水果市场精品（进口）水果交易区的升级版，不仅建立了嘉兴水果市场在进口水果行业的集散地位，使得市场进口水果与国产水果两翼齐飞、共同发展。嘉兴水果市场海广兴精品（进口）水果交易中心（嘉兴海广兴市场经营管理公司），占地面积6万㎡，总建筑面积7.2万㎡。

近年来，市场积极实施“内扩外拓、跨越发展”战略，对外进行品牌输出，牢牢把握外拓市场、内抓管理的经营主线，在山东临沂创办了临沂嘉兴水果市场。临沂嘉兴水果市场总占地400亩，将依托嘉兴水果市场的品牌优势和管理经验，汇聚国内外水果经营优质资源，依托临沂市场集散和物流中心优势，积极推动临沂市场和嘉兴市场的两地联动，目标打造鲁南地区乃至山东全省交易规模的水果集散中心市场。