青岛:严格把关食品

http://www.5888.tv/shipinzhaoshang/ 2015/3/16 13:37:11 浏览次数:833 信息分类:食品代理网 编辑:小宋
随着3.15的到来,人们对于食品问题的重视程度又上一个台阶。66岁的吕先生昨天在市南区的一家大型超市,分两次花了70多块钱,买了15斤鸡蛋,回到家打开袋子收拾的时候,就闻到了一股刺鼻的气味,由于怀疑鸡蛋有问题,吕大爷的老伴带着两个鸡蛋回到了商场。

    随着3.15的到来,人们对于食品问题的重视程度又上一个台阶。66岁的吕先生昨天在市南区的一家大型超市,分两次花了70多块钱,买了15斤鸡蛋,回到家打开袋子收拾的时候,就闻到了一股刺鼻的气味,由于怀疑鸡蛋有问题,吕大爷的老伴带着两个鸡蛋回到了商场。

    吕先生说,经过一晚上的晾晒,到今天早上,异味仍然存在,他就又找到了这家超市,这次工作人员告诉他异味是水的味道。
    那么这种异味到底是什么味道,对人体又有没有害呢?随后,记者和八大湖食品药品监督管理所的工作人员,一起来到了这家超市,经过检查,发现正在销售的鸡蛋也存在同样的刺鼻味道。超市工作人员表示,刺激性气味是养鸡场在进行的时候,沾染在鸡蛋上的。
    工作人员表示,春季是病原高发季,所以频率会有所增加,因此可能导致这一批鸡蛋有这种气味。在对进货单和鸡蛋进行进一步检查后,食药局的工作人员确定异味的确是水的味道,而鸡蛋也并没有不合格的问题。
    按照超市工作人员的说法,火碱相当于食用碱,对人体无害,但是记者在网上查到,火碱其实是氢氧化钠,是一种具有很强腐蚀性的强碱,不能使用,而食用碱则是碳酸钠,属于弱碱,两者有着很大的区别。可能这样的对于鸡蛋本身没有影响,但这样的解释是不是有所欠妥?

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