宁波即日起杀白禽要持证开卖 并配上可追溯二维码

http://www.5888.tv/ 2014/5/7 10:45:03 浏览次数:706 信息分类:食品招商 编辑:荣俊
为了确保市民的问题,宁波市停止了中心城区的活禽交易,全部改为白条禽上市。而且规定,每只进入市区销售的“白条禽”和“冷鲜禽”都实现定点屠宰,定点屠宰前,所有活禽都要经过动物检验检疫部门的查验和备案,但这些信息只有管理部门知悉,顾客并不知道。不过现在,市民也能随时查阅相关信息了。即日起,宁波市肉禽蛋批发市场,将给每只出场销售的杀白禽配上“身份证”——一个贴有二维码的追溯脚环。

  为了确保市民的问题,宁波市停止了中心城区的活禽交易,全部改为白条禽上市。而且规定,每只进入市区销售的“白条禽”和“冷鲜禽”都实现定点屠宰,定点屠宰前,所有活禽都要经过动物检验检疫部门的查验和备案,但这些信息只有管理部门知悉,顾客并不知道。不过现在,市民也能随时查阅相关信息了。即日起,宁波市肉禽蛋批发市场,将给每只出场销售的杀白禽配上“身份证”——一个贴有二维码的追溯脚环。

  追溯环一面印着宁波市肉禽蛋批发市场的商标,另一面是一个二维码,里面记载着该只“白条禽”的产地、检验检疫证号、检验检疫时间、责任人等信息。顾客购买时,只要用手机扫一扫二维码,这些信息就一目了然,如果发现问题还可凭此进行责任追溯。
  宁波市肉禽蛋批发市场是宁波活禽定点屠宰的“主场所”,主城区九成的杀白禽都是由该市场供应的,经理范伟生表示,有了这个追溯脚环,市民在购买时可以更加放心。
  同时,7月份起“冷鲜禽”也将享受同等待遇。
  其实,在禽流感发生后,宁波就加强了活禽杀白上市的管理,活禽待宰区日清、日扫、日。每天上午6时至8时摊位清场、前,不存栏任何活禽,当天调运的待宰活禽8时后方可进场。这次的追溯环由经营户在结算时购买、拴挂,没有拴挂的一率不得出场。

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