江西发出警示:请勿采摘和加工食用野生蘑菇

http://www.5888.tv/ 2015/6/9 10:22:07 浏览次数:1477 信息分类:食品网 编辑:小禹
蘑菇等菌类食物特别受消费者的喜爱,还有很多人特别追求蘑菇的新鲜爱吃野生蘑菇,野生蘑菇其中可能含有毒素,也发生了很多野生蘑菇食物中毒事件。为了生命,江西发布饮食消费警示:为确保生命,不要采摘和加工食用野生蘑菇。

    蘑菇等菌类食物特别受消费者的喜爱,还有很多人特别追求蘑菇的新鲜爱吃野生蘑菇,野生蘑菇其中可能含有毒素,也发生了很多野生蘑菇食物中毒事件。为了生命,江西发布饮食消费警示:为确保生命,不要采摘和加工食用野生蘑菇。

    江西省食品药品监督管理局发布饮食消费警示:为确保生命,不要采摘和加工食用野生蘑菇;对于市场上售卖的野生蘑菇,应保持警惕,不要轻易食用;各餐饮单位要严把采购关,不得采摘、采购、加工、销售野生蘑菇,确保公众饮食。

    广大消费者特别是农村居民不要盲目采食野生蘑菇,对自己不认识或没吃过的野生蘑菇,不能采摘、制作和食用。在市场上购买蘑菇时一定要谨慎,应向信誉良好的合法超市、供应商购买,对自己不认识或没有食用过的野生蘑菇不要采购、加工和食用。食用蘑菇后如出现恶心、呕吐、、腹泻等中毒症状,应立即采取刺激催吐等措施,并尽快到医疗机构救治,同时保留毒蘑菇样品以供医生救治参考。各餐饮单位要加强内部管理,严把原料采购关,严禁采摘、采购、加工、销售野生蘑菇,以防发生群体性食物中毒。
    政府要及时向公众提醒食品,向他们灌输防范意识,谨防出现食物事故。

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