淮安市食安办将加强对特色传统食品产业的食品监管

http://www.5888.tv/ 2014/11/25 14:11:26 浏览次数:778 信息分类:食品网 编辑:荣俊
近日,江苏淮安市食品委员办公司,为了进一步推进地方特色传统食品产业健康发展,结合实际情况印发了《关于开展本地区特色传统食品产业食品专项整治活动的通知》。

    近日,江苏淮安市食品委员办公司,为了进一步推进地方特色传统食品产业健康发展,结合实际情况印发了《关于开展本地区特色传统食品产业食品专项整治活动的通知》。

    通知要求各地要对本地区特色传统食品产业进行一次的摸底调查,掌握本地区特色传统食品产业经营者数量、经营场所状况、生产加工工艺过程等情况。制定科学、合理的整治方案,积极组织开展本地区特色传统食品产业食品专项整治活动。该市要求,在摸底调查的基础上,要加大整治力度,严查违法行为。重点对生产经营者的证照情况、生产经营场所环境、设施设备情况、从业人员健康状况、食品知识培训情况、食品原料的采购情况以及生产加工过程中食品添加剂、助剂使用情况等进行检查。对查获的案件,要依法加大惩罚力度,涉嫌犯罪的,要及时移送司法机关追究刑事责任,并及时曝光,形成震慑作用。 
    此外,还要加强宣传教育,引导社会监督,增强生产经营者法律意识,诚信守法从业,自觉依法生产经营。

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