成都西博西南食品城，由四川西博苑实业有限公司建设，于2005年10月奠基，2006年1月开工建设，于2008年初基本建设完成，目前商铺国土、房产等手续齐全。项目总投资2.86亿元，占地300余亩，建成标准商铺1125套，商业建筑面积11万余平米。配套10万平米仓储物流中心、1万余平方米综合服务区、电子交易平台等。市场设置食品经营区、仓储物流区、综合服务区。
    市场建设及初步经营过程中得到国家、省市区、各级政府和部门的关心与支持，并多次亲临市场指导工作。先后被省市政府列为重点建设项目，为四川省“双百市场工程”标准化批发市场、四川省农产品现代流通体系建设试点企业。  
    食品城处于成洛路和东五环路交汇处，该地距成都市区万年场仅十公里，邻近成都火车东站，成渝高速、成南高速、绕成高速、三环路。建设中的成安渝高速等都从市场外通过，龙潭寺货场、石板滩货场、及建设中的十陵货场等，方便商家大宗货物发送，交通便捷，符合大物流、大市场的各项要求。
    市场面向四川21个地市州100余个三级城市，辐射云南贵州西藏等西部地区，满足数亿人的市场消费需求。新区市场营业后预计年交易额达30亿元，提供就业岗位3000-5000名。
    四川西博苑实业有限公司乘成都食品批发行业外调、产业对接之东风，依托自身政策、区位及高起点、人性化的软硬件配套优势，为食品品生产者、经营者、消费者提供规模化的流通平台，智能化的功能配置和集约化的经营、管理。以打造“西部，”食品批发市场、西部地区食品行业良性发展的高端市场为己任,本着“诚信立市、民主管理、和谐共赢”的经营理念，强化高聚集、强辐射功能，高起点建立全新食品电子商务平台 ，凭借成都作为重要的物流节点及区域物流优势，努力构建面向西部的现代食品分拨中心，使之成为西部规模食品集散中心，终打造为（西部）食品采购中心。
    经营理念：诚信立市  民主管理  和谐共赢
    本市场集批发、零售、配送、冷藏、电子商务和餐饮、休闲娱乐、旅游观光为一体；其交易对象为：酒水类、糖果及婚庆用品、调味品、休闲食品、膨化食品、干货食品、土特产等；市场内配有仓储中心、配送中心、拍卖中心、检疫中心、冻库、储存转运库、加工房、集中氧站、后勤服务等设施。