菜价大幅下降。

http://www.5888.tv/market/ 2017/1/17 12:50:30 浏览次数:557 信息分类:食品批发市场 编辑:洁洁
新发地市场蔬菜的加权平均价是2.33元/公斤,比1月6日的2.61元/公斤下降10.73%;比去年同期的2.66元/公斤下降12.41%。周环比大幅下降;年同比大幅下降。上周末,年同比上涨3.16%,本周同比又小幅上涨转变为大幅下降。

新发地市场蔬菜的加权平均价是2.33元/公斤,比1月6日的2.61元/公斤下降10.73%;比去年同期的2.66元/公斤下降12.41%。周环比大幅下降;年同比大幅下降。上周末,年同比上涨3.16%,本周同比又小幅上涨转变为大幅下降。

本周内的价2.50元/公斤(1月7日),比上周的2.65元/公斤下降5.66%;本周内的价2.30元/公斤(1月12日),比上周的2.57元/公斤下降10.51%。本周的价、价均低于上周,说明本周菜价整体上是低于上周的。本周的价出现在周前期,价出现在周后期,说明本周菜价是连续下降的。

上周,价比价高出3.11%,本周的价比价高出的幅度为8.70%,价格波动的幅度比上周明显放大,这就意味着本周菜价的高点与低点之间的差距在扩大,也意味着本周的菜价快速下降的幅度是比较大的。

本周末,是农历腊月十六,去年腊月同期蔬菜的加权平均价是3.10元/公斤,今年同比下降24.84%。由新发地市场近5年《农历腊月蔬菜加权平均价走势对比图》可以看出,本周蔬菜的价格,在近几年腊月同期中,处于的价位。

按照蔬菜价格季节性波动规律,北京的菜价,在进入腊月以后,就会进入价格连续上涨的区间,全年价格的点就出现在春节前后。但是,今年进入腊月以后,菜价在本周是在连续下降的,与往年同期的走势相悖。

在11月份《蔬菜价格走势分析》中,我们曾经谈到:进入冬季以后,北京蔬菜供应是由3部分组成,即:冬储蔬菜、北方产区设施蔬菜和南方菜。在11月份中,菜价环比、同比均是上涨的,上涨的主要原因是南方蔬菜供应趋紧,“南方蔬菜是北京市场供应的短板”。12月份的上中旬,新发地市场蔬菜的价格环比、同比仍然是上涨的,涨幅有所收窄,主要原因是南方产区的蔬菜开始上市,供应的缺口逐渐得到弥补。12月下旬至1月上中旬,南方蔬菜供应正由短板转化为长板。这也是本周菜价连续下降的主要原因。

由于南方产区的蔬菜在近期集中上市,多个产地的蔬菜在市场上“撞车”,菜价很快下降到近几年同期的低点。

市场上的反映是菜价下降,在南方产区的反映是部分蔬菜“卖难”。蔬菜在冬季出现卖难现象,此前并不多见。

新发地市场的商户认为:今年农历腊月和明年农历正月,蔬菜价格均处于近几年同期的低点。

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