1月20日，耕耘沧海麦向未来——沧州“旱碱麦”产品专场推介会在北京新发地市场全国名特优农产品展销中心成功举办。河北省政府驻北京办事处协同发展处处长骆亚洲，沧州市商务局副局长穆晨，沧州市供销社理事会副主任尹洪昌，北京新发地市场董事长张玉玺、常务副总经理顾兆学，北京河北企业商会会长蔡树训等领导嘉宾，携沧州市企业代表、新发地市场商户代表齐聚一堂，共商旱碱麦产业发展与产销合作。
沧州市商务局副局长穆晨在致辞中详细介绍了沧州在盐碱地综合利用领域的显著成果，以及旱碱麦特色产业的发展现状。依托独特的生态禀赋培育出的旱碱麦，已成为区域特色农业的“金字招牌”。沧州旱碱麦及系列农优特品具备广阔的市场潜力，期待与北京新发地建立长期稳定的产销合作关系，实现资源互补、共赢发展。
北京河北企业商会会长蔡树训聚焦沧州旱碱麦的深加工产业与品牌建设成果，他指出，近年来沧州不断延伸旱碱麦产业链条，开发出多元化、高品质的深加工产品，满足了市场对健康食品的多元需求，并现场发出诚挚邀请，欢迎各位前往沧州考察交流，共寻合作商机。
新发地市场常务副总经理顾兆学在致辞中强调了本次推介会的核心意义。他表示，通过搭建产销对接平台，既能帮助沧州优质农产品拓宽销路，更期待能以“三产拉着一产跑”的发展模式，提升农产品市场竞争力，为乡村振兴产业注入活力。他呼吁，农产品行业应加强协同合作，凝聚发展合力，共同推动产业高质量发展。期待未来深化合作层次，实现更高水平的互利共赢。
产品推介环节，多家沧州本土企业携特色产品精彩亮相，展现了旱碱麦产业的多元化发展格局与创新活力。河北帝鉴食品以高洁净标准筑牢食品安全防线，通过与科研机构深度合作实现面食保鲜提质，其采用低温老肥慢发酵工艺生产的产品，口感柔韧、麦香浓郁，赢得现场广泛关注。河北瑞斯美食品坚持严选旱碱麦优良品种，以传统工艺保留食材本味，传递质朴纯粹的健康饮食理念。河北亚尔农业科技公司推出的“英娘娘彩麦”，将彩色健康麦面打造成“看得见的营养”，以独特的视觉呈现与营养优势脱颖而出。沧州千益红酒业深耕本地金丝小枣资源，通过深加工技术提升产品附加值。沧州交发陆达毓品农业则大胆创新，将德式精酿工艺与沧州旱碱麦相结合，以原料独特性与科技赋能，打造出兼具风味与特色的精酿啤酒，展现了旱碱麦产业跨界融合的无限可能。
北京馨宇惠金供应链管理有限公司总经理张宇作为采购商代表发言,他肯定了沧州旱碱麦颗粒饱满、麦香浓郁的优势，表示目前已建立稳定供应链，期待深化合作打造全国性品牌，助力农民增收与乡村振兴。
此次沧州旱碱麦专场推介会的成功举办，既是关于保障民生供应、推进农业产业升级的生动践行，也是盐碱地综合利用成果转化的具体体现。未来，随着沧州与新发地市场合作的持续深化，将进一步打通优质农产品从田间到餐桌的绿色通道，让盐碱地“聚宝盆”里的特色产品走进更多千家万户，赋能区域协调发展与乡村振兴。