走进北京新发地市场水菜豆芽交易区，商户张峰正带领工人忙碌着搬货。来自辽宁沈阳的苦菊翠绿挺拔，邯郸产区的油麦菜带着晨露的湿润，每一颗都符合叶类蔬菜新鲜度的标准——叶柄鲜嫩、叶片坚挺无萎蔫。
走进北京新发地市场水菜豆芽交易区，商户张峰正带领工人忙碌着搬货。来自辽宁沈阳的苦菊翠绿挺拔，邯郸产区的油麦菜带着晨露的湿润，每一颗都符合叶类蔬菜新鲜度的标准——叶柄鲜嫩、叶片坚挺无萎蔫。这位来自辽宁的水菜大户，在新发地深耕十五年，用带着露珠的健康蔬菜，书写了自己的创业梦想，也充实着首都市民的“菜篮子”。
2011年，张峰怀揣着对美好生活的向往来到新发地。初来乍到的两年，经营之路充满艰辛，但依托新发地作为全国农产品流通枢纽的平台优势，他慢慢积累客源，生意逐渐步入正轨。如今，张峰已成为市场里颇具规模的水菜经销大户，主营苦菊的同时，常年供应油麦菜，仅油麦菜每日销量就达两大车。为保障品质稳定，他建立了成熟的货源体系：不仅与产地合作社深度合作，更坚持亲自到田间地头验货收货，根据季节调整供应——开春主推本地水洗油麦菜，冬日则以邯郸产区的优质油麦菜为主，让首都市民全年都能吃到新鲜水菜。
“来新发地之前，日子过得不是很容易。”回忆过往，张峰感慨万千。凭借诚信经营和对品质的坚守，加上新发地市场提供的广阔平台与完善配套，他的收入稳步提升，钱包鼓了起来，生活也越过越红火。他始终坚守初心，严格把控蔬菜的新鲜度与洁净度，确保每一批蔬菜都符合农产品安全标准，让市民吃得放心。
“新发地给了我实现梦想的舞台，我也要在这里一直干好！”谈及未来，张峰眼神坚定。他表示，将继续深耕水菜经营，带着对农业的热爱和对市民的责任，把更多健康优质的蔬菜送到首都千家万户的餐桌上，在守护民生的道路上坚定前行。
作为承载首都“菜篮子”“果盘子”使命的新发地市场不仅见证着无数像张峰一样商户的成长与蜕变，更通过赋能商户、整合产销资源，持续为市民提供新鲜实惠的农产品，在服务民生、助力乡村振兴的道路上书写着属于新发地自己的答卷。