连续降雨北京蔬菜价格波动上行,新发地集中调货保供应

http://www.5888.tv/market/ 2019/8/12 15:59:00 浏览次数:175 信息分类:食品批发市场 编辑:小禹
连续的降雨天气,导致北京蔬菜价格波动上行。8月10日,记者从北京新发地了解到,为了加大降雨天气市场蔬菜供应,新发地市场积极引导商户从各地调货,冷库储存量加大,并且敞开大门,免收进场费和出场费,加快交易速度。

连续的降雨天气,导致北京蔬菜价格波动上行。8月10日,记者从北京新发地了解到,为了加大降雨天气市场蔬菜供应,新发地市场积极引导商户从各地调货,冷库储存量加大,并且敞开大门,免收进场费和出场费,加快交易速度。

据统计,8月9日,新发地市场蔬菜的加权平均价是1.86元/公斤,前几天加权平均价是1.81元/公斤左右。

北京新发地市场总经理张月琳介绍,从7月下旬以后到8月初,新发地市场的蔬菜价格出现明显下降,且明显低于去年同期水平。近期价格虽然出现小幅上涨,但还是低于去年同期水平,处于近几年同期相对较低的价位。

而蔬菜价格波动上行,是因为近期受全国大范围降雨天气的影响,很多蔬菜在采摘、运输方面受到一些影响,造成短时间价格出现反复。由于受到高温和降雨的影响,个别品种的质量差异会逐渐加大,价格差距也会拉大。质量下降的,价格降幅较大,质量较好的,价格走高。

张月琳表示,受降雨天气影响,不少商户蔬菜进京运输受阻,对比,新发地组织商户及时在各地组织货源进京,对一些易储存的蔬菜也加大了冷库的储存量,保证出现强降雨道路拥堵时市场供应量充足,“降雨期间市场的大门也是敞开放行的,免收进场费和出场费,加快蔬菜水果的交易速度。”张月琳说。

近期蔬菜价格波动上行主要是受到天气影响,由于今年夏天北方产区蔬菜整体长势良好,供应充足,单个品种价格波动的时间都比较短暂,对蔬菜价格整体走势影响并不很大。按照今年截止到目前的蔬菜供应形势来看,后期的供应应该会好于2018年的同期,这是由于今年夏季,北方冷凉地区并没有出现极端高温天气,蔬菜的整体长势好于去年同期;同时,去年8月中下旬,山东潍坊曾发生洪涝灾害,影响了10月份蔬菜的正常供应,今年估计不会出现去年那样的状况,新发地市场整体蔬菜价格走势应该是以稳定为主。

另外,记者也走访市场发现,近期鸡蛋价格持续上涨,8月9日,新发地市场鸡蛋的批发价是4.72元/斤,比8月2日的4.15元/斤上涨13.73%,比去年同期的4.25元/斤上涨11.06%。

新发地统计部门负责人表示,按照往年的正常规律,每当进入农历七月以后,蛋价都会进入季节性上涨区间。拉动蛋价上涨的原因主要有两个,一方面是天气因素,进入农历七月以后,全国大部分地区都会进入酷暑时节,蛋鸡也会出现厌食现象,导致产蛋量下降;另一方面,中秋节临近,糕点厂制作月饼用蛋量加大。

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