猪蹄的功效与作用、好处、价格

　　猪蹄大家并不陌生，相信不少人吃过猪蹄，那么，猪蹄有什么功效与作用呢？下面火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍猪蹄的功效与作用。

　　猪蹄的功效与作用

　　1.美容抗衰老

　　猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。...[查看详细]

　　猪蹄是非常家常的一道菜肴，其软糯的口感受到不少人的追捧。那么，猪蹄有什么营养价值？下面火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍猪蹄的营养价值。

　　猪蹄的营养价值

　　猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。

　　猪蹄性平，味甘咸，是一种美味菜肴及治病“良药”.猪肉具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。...[查看详细]

猪蹄含有丰富的大分子胶原蛋白质，这些胶原蛋白质被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满有光泽。对于经过大手术后重病人来说，适当吃一些猪蹄可有利于组织细胞正常生理的恢复，加速新陈代谢，延缓机体衰老。

中医认为，人到了一定年纪，肾精虚损、腰酸腿软、驼背、步态蹒跚等现象就会发生，这时如食用猪蹄，能使双脚有力，填肾精而使腰脚健。

另外，人们食用猪蹄后，在人体小肠中胶原蛋白质可被消化为大量甘氨蛋白酸，这些氨基酸不仅能在人体内参与合成胶原，而且它在大脑细胞中是一种抑制性物质，能产生对的作用。

尽管猪蹄具有很多养生价值，但并非适合所有人群。由于老年人的胃肠消化功能减弱，而猪蹄中脂肪含量高，所以每次不可吃太多，以免难以消化而影响食欲。对于患有慢性肝炎、胆囊炎、胆结石的老年人不要吃猪蹄，否则会加重病情或诱使旧病复发。...[查看详细]

俗话说猪的全身都是宝，其中也包含猪蹄，很多人都喜欢吃猪蹄，但是猪蹄的食用禁忌你都知道吗，猪蹄不能和什么一起吃？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

猪蹄不能与什么一起吃

1、黄豆

猪蹄和黄豆会引起腹胀。他们的蛋白质含量都是很丰富的，一起吃很容易补充营养过度，对身体是没有好处的。

2、梨...[查看详细]

猪蹄营养价值丰富，老少皆宜，猪蹄在日常生活自己中，深受广大消费者的欢迎，那么，猪蹄多少钱一斤？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家猪蹄价格。

猪蹄多少钱一斤

北京新发地农产品有限公司-猪蹄：24.5元/公斤

安徽蒙城新发地农产品物流批发市场-猪蹄：0元/斤（持平）

北京顺鑫石门农副产品批发市场-猪蹄：13.25元/斤...[查看详细]

猪蹄的味道好，营养价值高，所以不少人对猪蹄都是情有独钟的，那么，哺乳期能吃猪蹄吗？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考，仅供大家参考。

哺乳期能吃猪蹄吗

哺乳期是可以吃猪蹄的。产后喂母乳的妈妈，为了能供应给宝宝足够的奶水，除需维持均衡饮食外，还需要比一般人摄取更多的高热量及高蛋白质食物。而猪蹄含有丰富的高蛋白，热量当然也很高，很适合哺乳期的妈妈吃。另外在孕期准妈妈需要用自身营养来供给胎儿，生产时又流失大量血液，所以在产后很长一段时间里要注意补充营养，所多吃一点猪蹄是没错的。

还有一个方面就是猪蹄的美颜效果，猪蹄中含有丰富的大分子胶原蛋白质，是一种廉价的美容食品。大分子胶原蛋白质，对皮肤具有特殊的营养作用，表现在可促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使其中润饱满、平整光滑。

此外，猪蹄肉中的弹性蛋白也极丰富，它能使皮肤的弹性增加，韧性增强，血液循环旺盛，营养供应充足，皱纹变浅或消失，皮肤显得娇嫩细致，光亮洁白。所以各位妈妈们在这个恢复时期吃猪蹄除了补充营养，还能美容养颜。...[查看详细]

猪蹄是我们常见的食物，很多人喜欢吃猪蹄，猪蹄有着营养价值丰富，那么，产妇能吃猪蹄吗？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍来给大家，仅供大家参考。

产妇能吃猪蹄吗

产妇可以吃猪蹄。据《随息居饮食谱》所载，猪蹄能“填肾精而健腰脚，滋胃液以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡，助血脉能充乳汁，较肉尤补。”但一般多用来催乳，治产后气血不足，乳汁缺乏。现代科学发现猪蹄含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，产妇食用还能提高奶水的质量，而优质和充足的奶水能给宝宝提供更好的营养所需。

坐月子期间是喝猪蹄汤，尽量少吃红烧类的，因为刚生产的妈妈忌油腻，坐月子期间的饮食以清淡为佳。另外要注意的是若是身体健壮、营养好，初乳分泌量较多的产妇，可适当推迟喝汤时间，喝的量也可相对减少一些，以免乳房过度充盈瘀积而不适。但是如果产妇各方面情况都比较差，就吃早些，量也多些，但也要根据“耐受力”而定，以免增加胃肠的负担而出现。

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很多人都喜欢吃猪蹄，猪蹄不仅美味，营养还很丰富，富含胶原蛋白。那么孕妇可以吃猪蹄吗？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

孕妇可以吃猪蹄吗

孕妇能吃猪蹄。中医认为，猪蹄性平，味甘咸，还能补虚弱，填肾精，壮腰膝。所以孕妇吃点猪蹄是挺不错的选择。另外，现代医学研究发现，猪蹄中除了含有丰富的胶原蛋白外，还含有矿物质钙、镁、磷、铁和维生素A、D、E、K等营养元素，有助于孕妇补充营养同时也给胎儿补充营养。

孕妇如果怀孕期间有焦虑、、神经衰弱等问题，猪蹄是个很不错的食疗方法。猪蹄富含胶原蛋白，其中的甘氨酸有抑制脊髓运动神经元和中间神经元兴奋的功能，能起到一定的作用。所以，孕妇吃点猪蹄，能很好的把自己在孕期间出现的情绪变化调整到正常状态，使自己的心态更自然，心情也更好。

孕妇在怀孕期间，腰部受到生理因素的影响，容易出现腰膝酸痛、小腿麻木或抽筋等问题，这时可以喝一些猪蹄汤，能有效缓解症状。...[查看详细]