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知了猴的功效与作用、营养价值、吃法

时间:2017-12-11   阅读量:3556

知了猴的功效与作用

现在正值知了猴大量出动的季节,不少人都会趁着这个时候去野外捕捉知了猴,来吃知了猴,那么,大家可知道知了猴的功效与作用?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

知了猴的功效与作用

知了猴性寒、味香,具有散风宣肺、解热定惊等功能。知了猴营养丰富,味道好,成为时髦的美味佳肴。

蝉体含营养物质丰富,干基蛋白含量在70%以上,脂肪约7%,维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品,可称其为当今食品中蛋白王。

蚱蝉老熟若虫变化为成虫时,羽化蜕除的外壳称蝉蜕,又称“蝉退”或“蝉皮”,其主要成分含甲壳素及蛋白质,味甘、咸、寒,入肺、肝经,是重要的辛凉解表中药。...[查看详细]

知了猴的营养价值

近日,安徽省六安市苏家埠滩上村民疯狂捕抓知了猴一晚赚数百元,知了猴又称金蝉、知了,清洗干净的知了幼虫用油炸后放上作料,成为餐桌上美味佳肴。那么,知了猴的营养价值有哪些?下面小编向大家详细介绍知了猴的营养价值。

知了猴的营养价值

说起知了猴的营养价值,民间就有把知了猴比作唐僧肉的说法,意为知了猴的营养价值非常丰富,味道也鲜美可口,有一种让人吃了就会长生不老的感觉。那知了猴的营养价值到底有哪些呢?凡是昆虫类食物,大家可能都知道,它们含有的蛋白质是相当丰富的。知了猴也不例外,每100g知了猴含有72g蛋白质,相当于总量的百分之70,可谓是相当的恐怖了。

而且知了猴所含的蛋白质还不是一般的蛋白质哦,可不是简单的炸豆腐就可以比拟的。知了猴所含的蛋白质包含了多种对我们人体有益的氨基酸,光是人体必需的就占氨基酸总量的46%,可想而知知了猴的营养价值是多么的丰富了。而且知了猴的营养价值还包括它含有的丰富的维生素和无机盐。

钙磷铁等人体需求量比较大的矿物质知了猴含得相当的丰富,除此之外,知了猴15%的优质油脂含量也使知了猴的营养价值得到大大的加分,这些油脂富含丰富的不饱和脂肪酸,能减低我们的胆固醇,维持血压的平衡。...[查看详细]

知了猴怎么吃,知了猴吃法

知了猴相信大家都知道,知了猴每年的夏季都会出现,知了猴的营养价值很高,而且近年来知了猴也受到了许多美食饕客们的热捧,那么,知了猴怎么吃?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家知了猴吃法。

知了猴怎么吃

油炸知了猴

材料:金蝉500g、油适量、盐适量

1、将金蝉清洗干净,控干水分。...[查看详细]

知了猴怎么保存

知了猴大家都熟悉,知了猴是一种高蛋白的保健食材,蛋白质含量为瘦牛肉的3.5倍,瘦猪肉的的4.3倍,那么,平常知了猴怎么保存?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大会,仅供大家参考。

知了猴怎么保存

冷冻保存

1、把收集后的金蝉(知了猴)用清水冲洗,去泥,去杂物。

2、把2%的盐,1%的碱加入清水中,煮沸。...[查看详细]

知了猴全身都可以吃吗

知了猴大家都知道,知了猴又称之为黄金蝉、知了龟等,是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴。那么,知了猴全身都可以吃吗?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

知了猴全身都可以吃吗

知了猴不能全吃。

知了猴是蝉的若虫,在经过长期的休眠之前会摄入很多的食物,因此,在知了猴的体内存在很多残渣,不适合食用,而知了猴其他部位都能吃,蛋白质含量极高,都可食用。

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知了猴不能和什么一起吃

知了猴是夏季非常受欢迎的食物,知了猴营养丰富,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及其他营养元素,但是吃任何东西都有不能一起吃的食物,那么,知了猴不能和什么一起吃?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

知了猴不能和什么一起吃

知了猴不宜和高蛋白食物一起吃

知了猴是人类目前可食用的食物中蛋白质含量的一种,属于高蛋白食物,这类食物不是很好消化,若是在吃知了猴的同时再吃一些其他的高蛋白食物,很容易出现胀气、打嗝、腹泻等的症状,不仅不能和高蛋白食物一起吃,自身也不能多吃。

常见的高蛋白食物有:鸡蛋、坚果、豆制品、牛奶等。...[查看详细]

孕妇能吃知了猴吗

知了猴是一种营养价值丰富、蛋白质高的的食物,在日常生活中,深受大家的欢迎,但是不是任何人都能吃的,那么,孕妇能吃知了猴吗?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

孕妇能吃知了猴吗

孕妇能吃知了猴。

在孕期需要补充的营养物质很多,不仅仅需要吃一些高营养的食物,食物种类的丰富也很重要,知了猴是高蛋白食物,具有极高的营养价值,十分合适孕妇做滋补食用。

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知了猴变黑了还能吃吗

众所周知,知了猴是一种特别的食物,而且它的营养价值丰富,味道非常好,但是知了猴很容易变黑,那么,知了猴变黑了还能吃吗?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

知了猴变黑了还能吃吗

知了猴变黑了能不能吃还得看具体情况。

能吃的情况

知了猴在生长过程中会出现肤色的改变,部分会变成灰色,部分变成红色,还有部分会变为暗黑色,这种变色的知了猴中仅有红色的有小毒,不能食用,而另外的两种都可以吃。...[查看详细]

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