鸳鸯奶茶是什么、好喝吗、做法

鸳鸯奶茶和丝袜奶茶都是港式茶餐厅常见的饮品，那么鸳鸯奶茶是什么？鸳鸯奶茶和丝袜奶茶的区别？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

鸳鸯奶茶是什么

“鸳鸯”是一种香港茶餐厅特有的饮品，始创于兰芳园，由七成港式奶茶（丝袜奶茶）和三成咖啡混和而成的香港饮料，味道特别，颇受老一辈香港市民的欢迎，近几年又重新流行起来。混和两者能让饮用者同时享受咖啡的香味和奶茶的浓滑。饮用者可以自行加砂糖，也可以叫店里事先加入炼奶。鸳鸯热饮和冻饮均可，但在多数茶餐厅、快餐店和档冻饮要多加一至两元港币。另有一种称为“儿童鸳鸯”，又名“黑白鸳鸯”的饮料，由阿华田及好立克混合而成；由于不含咖啡因，适合儿童饮用。

鸳鸯奶茶和丝袜奶茶的区别

鸳鸯奶茶是香港特产饮品，常见于香港的茶餐厅。制法是混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶，同时集合有咖啡的香味，和奶茶的浓滑。饮用者可以自行加糖，也可以叫店里事先加入炼乳。鸳鸯起源自香港的大排档。...[查看详细]

奶茶的种类非常之多，鸳鸯奶茶是其中比较火的一种奶茶，不同的人有不一样的口感体验。那么，鸳鸯奶茶好喝吗？鸳鸯奶茶怎么做才好喝？

鸳鸯奶茶好喝吗

鸳鸯奶茶很多人喜欢喝。刚冲调好冰块还没有化的时候，可以尝到正宗的港式奶茶；当咖啡冰块渐渐融化的时候，就可以品尝到茶味与咖啡味兼具的鸳鸯；如果你很渴，一下子喝完了奶茶，那么杯中剩下的咖啡冰块慢慢融化以后，就可以喝到纯咖啡啦。

鸳鸯奶茶怎么做才好喝

方法/步骤...[查看详细]

　　什么是鸳鸯奶茶？鸳鸯奶茶是香港特产饮品，是混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶，鸳鸯奶茶既包含了奶茶的清香有具备咖啡的浓郁，因而得名鸳鸯。鸳鸯奶茶是港式茶馆中必有的一款饮品，是传统与现代的一种融合。

　　鸳鸯奶茶也可以自己制作，饮用水烧滚，放下茶袋浸泡5分钟，把茶倒入杯中，放下奶精或谈奶拌匀，再倒入即溶黑咖啡粉和糖搅拌均匀，一杯热乎乎的鸳鸯奶茶就制作好了。做奶茶很讲究，工序也很多。我们自己在家做，就只能用化繁为简的方式了
　　鸳鸯奶茶的口味比较浓郁，喜欢喝更加浓郁的口味，自制奶茶的时候可以适当的加大红茶，咖啡和全脂淡奶的浓度。做鸳鸯奶茶，用全脂淡奶比较好，口感香浓细滑，如果用牛奶代替的话，会很稀，缺少那种爽滑的口感，主要的是香味严重不足。

　　茶餐厅中所喝到的鸳鸯奶茶味道香滑浓郁，而这其中的要诀在于用料的考究与工具的。真正的鸳鸯奶茶是需要用多种红茶混合在一起，并使用较大的容器，经长时间反复冲泡加热而成的，这样泡出的红茶颜色和味道才会够浓郁、够地道。...[查看详细]