芋头糕是哪里的小吃、用什么粉做的、做法、孕妇可以吃吗

芋头糕是哪里的小吃？芋头糕是潮汕地区的特色小吃，主要在广东省比较多，它是一种以芋头为原材料的健康糕点，对我们的身体有很多好处，大家可以在家自己学着做。

芋头糕是哪里的小吃

芋头糕是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地传统特色糕点小吃，也香港和澳门地区茶楼卖的点心，材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。

芋头糕是传统广式茶点，广东人喝早茶时常吃，也会用来招待客人。把芋头切小块，腊肠、虾米和葱切碎，都倒入米粉浆，蒸成芋头糕，吃起来咸香有滋味。若是有心用热油煎一下，表面微微焦黄，更香味四溢。做好的芋头糕可以冷冻，随吃随取，十分方便。

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芋头糕用什么粉做的？芋头糕是用粘米粉做的，就是大米磨成的米粉，这个一般超市或者是网上都是可以买到的，大家还是买一包比较好，不要擅自使用别的食材来替代。

芋头糕用什么粉做的

做芋头糕一定要用粘米粉，就是大米磨成的米粉，又或者直接买现成的萝卜糕粉来烹调。

有些北方人可能不熟悉，但是对于广州人来说，那可谓是一道美味佳肴了，芋头糕主要是由粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉等一起烹饪出来的美食。它是广州潮汕地区汉族特色糕点。

芋头糕做法

主料：芋头2500克、稻米1000克、虾米 50克...[查看详细]

芋头糕可以用糯米粉吗？芋头糕在制作的时候不能用糯米粉来替代粘米粉，这两种食材是不同的，如果替代的话在口感上面肯定是会有影响的，所以尽量还是使用粘米粉吧。

芋头糕可以用糯米粉吗

不可以。

粘米粉是大米磨成的粉，基本就是淀粉，虽然叫粘米粉，但是基本没有粘性，不能用糯米粉、面粉替代。可以用糕粉，也就是把糯米粉蒸熟，炒干后替代。

芋头糕的家常做法

材料：...[查看详细]

芋头糕是煎着吃吗？芋头糕是可以煎着吃的，这也是比较常见的芋头糕的吃法之一，当然芋头糕也是可以蒸着吃或者是直接吃，芋头糕的吃法是很多样化的。

芋头糕是煎着吃吗

芋头糕是煎着吃的，蒸着吃或者在夏天直接吃凉的也可以。

芋头糕在广东是常见的早点，在每个茶楼都是必不可少的点心之一，做法也很简单，煎香后更是美味。芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。

香煎芋头糕的做法

1、香芋去皮洗净切成条状。...[查看详细]

芋头糕是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地汉族特色糕点小吃，也香港和澳门地区茶楼卖的点心，材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。

做法一

主料：芋头2,500克 稻米 1,000克

辅料：虾米 50克

调料：五香粉 25克 小葱 25克 胡椒粉 10克 盐 30克 各适量...[查看详细]

孕妇一般食量较大，而且需要吃的饮食比较丰富，但同时，孕妇吃东西也需要小心，因为有很多食物是孕妇禁食的，那么，孕妇可以吃芋头糕吗？芋头糕的营养价值有哪些呢？

孕妇可以吃芋头糕吗

芋头，作为芋头糕的主要食材，又称芋艿，它富含营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食，可提高机体抗病能力，有助病后康复。但因芋头含淀粉较多，一次摄入50-100克为宜。切忌生食，因为它的黏液会刺激咽喉，使得喉咙发痒。

孕妇在吃芋头糕的时候要注意，不能一次进食太多，还要注意它的食用禁忌，不能乱搭配其他食物进食，防止引起食物中毒或者是其他不适。另外，孕妇要多注意饮食，营养搭配，荤素搭配，蔬菜水果肉类都要吃，适当的运动，不要做剧烈运动。

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芋头糕是广东的一种特色小吃，其主要是以芋头和大米作为主料，再辅以虾米和一些调味品混合制作而成的。芋头糕营养丰富，不仅可帮助消化，还可。那么 ，孕妇可以吃芋头糕吗？

孕妇可以吃芋头糕吗

芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。

芋头作为一种普通的食材，不仅可以单独食用，也可以搭配其他的食物做成美食，如芋头糕就是由芋头和大米作为主料，混合而制作成的一种广东小吃。

营养健康专家指出，孕妇吃芋头有很多的好处，不仅可帮助消化，还可，其具体的好处如下：...[查看详细]