很多海鲜用来煮粥味道很不过,当然鱼也不例外,鱼片粥是很美味的粥,那么鱼片粥用什么鱼做吃,鱼片粥如何去鱼腥味?下面我们来一起介绍下吧!
鱼片粥用什么鱼做吃
如果要做鱼片粥的话选择草鱼,因为草鱼参摄于此不是很多,而且很容易就能把刺去掉了,草鱼的肉质比较厚实,味道鲜美,也不是很贵,适合在家庭里做鱼片粥了。先把草鱼洗干净,然后用布把水分擦干,认真的把鱼刺全部都去掉,鱼骨也要去掉,用平刀,再把鱼肉全部斜着片下来,拿来用鸡蛋清搅拌一下,等会更加的鲜美。煮粥的时候把鱼肉放进去就可以了。
鱼片粥如何去鱼腥味
鱼粥,是人们喜爱的一种膳食,营养丰富,容易消化吸收,老少咸宜,既能清洗肠胃,又滋补养颜,强健身体。只要烹调得法,就无腥味。...[查看详细]