腌萝卜条怎么做好吃、必须密封吗

又到了腌咸菜的季节。在寒冷的秋冬季节，人们喜欢把黄瓜等等各种蔬菜和肉腌成咸菜和咸肉，能够储存很长时间都不坏。那么，腌萝卜条怎么做好吃？

腌萝卜条怎么做好吃

主料：青萝卜、植物油、精盐、白糖、辣椒粉、花椒粉、姜粉、白芝麻、生抽。

1.材料：青萝卜

2.姜粉精盐白糖1少许辣椒面芝麻，花椒粉，胡椒粉，少许生抽，清油

3.做法：1萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干后...[查看详细]

香辣腌萝卜条大家吃过没？香、脆、辣，还带有新鲜萝卜的甜味，吃起来咯嘣咯嘣响，口感非常好，那么，腌萝卜条必须密封吗？

腌萝卜条必须密封吗

腌萝卜做好后是必须密封好的，这样萝卜才不会坏掉。萝卜腌出水分后，无需倒掉水分，淋入生抽，不需太多，就平时炒菜时的量足够了，然后盖盖轻轻左右摇摇会使汁水均匀些，放冰箱冷藏。第二天尝尝汁水的甜度酸度，根据自己的口味，不够酸甜的可适当再加些糖和白醋，第二天即可食用(不过略待少许萝卜的辛辣味)，两三天后食用味道更佳。

腌萝卜要不要密封吗

腌萝卜要密封。腌萝卜用密封的瓶子，装起来就可以了，选荣玻璃瓶，玻璃瓶易清洗，不容易残留，所以用密封玻璃瓶。

做腌萝卜条的小贴士

1.容器选能密封的或者带盖的，是玻璃的或者陶瓷的。...[查看详细]