鸭脖子相信大家都知道，鸭脖子香酥可口，回味十足。鸭脖子味道的特色是辣和麻，鸭脖的辣是辣口不辣心，吃了不易上火。都说鸭脖子的营养价值丰富，鸭脖的营养价值有哪些？下面小编来详细介绍给大家鸭脖子的营养价值。
鸭脖子的营养价值
鸭脖子性凉，经常吃鸭脖子，能够平肝去火。鸭脖子味甘，功能温补，养血，配以辣、麻及几十余味中药才，使得其主相辅相成。鸭脖子的辣，能够、健体美颜，能够使得皮肤更加嫩滑，还不易上火。鸭脖子的麻，能够开胃益食，而且与辣互相作用的话，能够养血，性温而不躁，开胃健脾。鸭脖子具有醒目，化淤，还有兹阴益肾的功效。
鸭脖子色泽深红，具有香、辣、麻、酥的特点。鸭脖子含有丰富的蛋白质，脂肪比较低，可以、降血脂和养颜美容的功效，是老少皆宜的休闲小食。
虽然鸭脖子非常有营养，但是鸭脖子始终是腌制食物，市面上卖的鸭脖子还可能含有防腐剂，所以鸭脖子不适宜过多食用，而且如果加的辣椒比较多，多多少少还是会热气，引起上火。...[查看详细]