鸭舌头哪个牌子好吃

比较好吃的鸭舌品牌有周黑鸭、久久丫、飘零大叔、良品铺子等，周黑鸭麻辣味纯正，这是川渝风味的基本特点！神秘配方：秘制，周黑鸭采用重庆周氏卤制秘方！武汉周黑鸭采用独特的“腌、烤、卤”等制作工艺，产品卤味纯正、色泽光亮、营养丰富、味道纯正！

久久丫秘制鸭舌，大品牌口味纯正好吃。久久丫秘制鸭舌选用优质鸭舌为原料，添加冰糖、香辛料、味精等精制而成。口感纯正，肉质鲜美细嫩，每一口都尝尽浓厚酱香，给您美妙的味觉盛宴。久久丫采用国内先进设备和生产工艺加工，得以保留营养，纯正更健康。

鸭舌头哪个牌子好吃？飘零大叔香辣酱鸭舌少不了。飘零大叔香辣酱鸭舌精选上等鸭舌为原料，香味独特浓郁，色泽褐黄通透。脆软鲜香，咸甜适中，肉质细嫩。采用近百年的加工工艺而成，饱满的舌肉散发出浓郁的诱惑。

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哪里的鸭舌头好吃？在所有的鸭舌当中就数温州的吃，温州鸭舌是温州的一个着名小吃，鸭舌是卤的，风至半干，在口中细嚼，韧性十足，颇为耐嚼。温州是一个水城，温州也便是鸭子的天堂，有机会去温州一定要品尝一下鸭舌才不会有遗憾。

温州大规模养鸭子之后，就开始对分解了鸭子，鸭舌成了一道名菜。此菜颜色酱紫，香气扑鼻，味道醇厚甜美，实为一道佐酒之。鸭舌市场价1公斤在160元至200元左右，而在宴会餐桌，价格更高，十几个舌头、50克不到要卖20多元，合着要两元钱一个。

温州鸭舌说明需求是可以创造的，价值是可以创造的。在此菜出现之前，很多人对它是不屑一顾的，恰恰精明的温州人把它单独弄了出来，经过精心卤制，成为美食。连头带舌，连毛带皮，1只鸭子也就卖个20块钱左右，与鸭舌一比，差距实是天差地别，可见温州人是多么有头脑。

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鸭舌的吃法很多，可以做成酱烧鸭舌、葱香孜然鸭舌、香卤鸭舌、啤酒烧鸭舌等，酱烧鸭舌的吃法相对比较简单，锅中热水烧开，放入老姜、料酒、鸭舌焯水去腥，烧熟。热锅坐油，放入鸭舌略炒，加老抽、甜面酱、冰糖翻炒。 加少许料酒、盐、鸡精收干汤汁即可。

葱香孜然鸭舌吃法：葱一半切成段，一半切成葱花。青红椒切成圈，鸭舌洗净，用盐搓一遍。放入碗中用料酒、孜然粉、姜、葱段腌制片刻。锅中加入适量水烧开，将腌制的鸭舌放入蒸熟。 将蒸好的鸭舌挑出来，把葱姜等撇去。 锅中放入适量油烧热，加入葱花、姜片、辣椒圈爆香。加入孜然粉和花椒粉，加入鸭舌翻炒，加入油辣椒、鱼露、生抽和少许盐、糖，翻炒片刻，装盘，完成。

香卤鸭舌就是一款简单易学，鲜香可口，回味悠长的时令小菜。鸭舌洗净，过水去浮沫，用超市买的自家卤调料加水煮，制成卤水。将鸭舌加入卤水中煮。煮30分钟后捞出，刷上小磨麻油即可。...[查看详细]