羊血的功效与作用

羊血具有清热解火的功效，大多数人吃了后都吸收了营养价值，大家可知道羊血有什么功效与作用？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家羊血的功效与作用。

羊血的功效与作用

咸，平，。；止血；散瘀。主治主妇女血虚中风；月经不调；崩漏；产后血晕；吐血；衄血；便血；痔血；尿血；筋骨疼痛；跌打损伤。

羊血的食疗吃法

做法一...[查看详细]

  　猪血大家都知道，那么，羊血呢？其实不仅猪血有营养价值，就连羊血的营养价值也高，为此，火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍羊血的营养价值。

　　羊血的营养价值

　　主要成分（除含水约4/5外）为多种蛋白质。此外，尚含少量脂类（包括磷脂和胆甾醇）、葡萄糖及无机盐等。蛋白质主要是血红蛋白，其次是血 清白蛋白、血清球蛋白和少量纤维蛋白。

　　羊血营养素含量营养素含量碳水化合物（克）6.90 脂肪（克）0.20 钙（毫克）22.00 硫胺素（毫克）0.04 硒（微克）15.68 锰（毫克）0.01 胆固醇（毫克）92.00  铜（毫克）0.02 蛋白质（克）6.80 镁（毫克）2.00 核黄素（毫克）0.09 铁（毫克）18.30 钾（毫克）6.00 磷（毫克）7.00 钠（毫克）443.40 烟酸（毫克）0.20 锌（ 毫克）0.67....[查看详细]

羊身上的每一个地方都是宝，而羊血的营养价值更不用说。但是任何食物都有不能一起吃食物，那么，羊血不能和什么一起吃？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家羊血不能和什么一起吃的食物。

羊血不能和什么一起吃

羊血：西瓜——伤元气

羊血：不可与南瓜同食，否则易发生黄疸和，胸闷腹胀

羊血：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。...[查看详细]

众所周知，羊血是呈液态的，但在食材市场上我们见到的都是固体状态的羊血，那么，羊血怎么凝固？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

羊血怎么凝固

一、将羊杀死后，要马上趁热将羊血接入盆中。接羊血的时候，注意在盆上面放一块细纱布，主要是防止羊毛或其它的脏物落入盆中。

二、接完羊血后，不要等，马上倒入与羊血等量的食盐水。用干净的细棍轻轻搅匀，然后放在一旁，等待羊血凝固。

三、等羊血凝固后，用刀划成20厘米长、14厘米宽、3.3厘米厚的块，倒入开水锅中，用小火紧至羊血凝固如嫩豆腐时为止（约1小时），捞入清水中即成。...[查看详细]

羊血的营养价值，很多人都喜欢吃羊血，但是有的人能吃羊血，有的人不能吃羊血，那么，孕妇能吃羊血吗？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

孕妇能吃羊血吗

孕妇能吃羊血。

羊血指牛科动物山羊或绵羊的血，动物形态，详“羊肉”条。主要成分除含有4/5的水分以外，则是多种蛋白质，主要是血红蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纤维蛋白。另外尚含有少量磷脂、胆固醇等脂类及葡萄无机盐等成分。羊血具有止血，祛瘀，的功效。主治吐血、鼻血、肠风痔血，妇女崩露，产后血晕，毒草莓外伤出血，跌打损伤等意外出血。

羊血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。孕妇吃羊血其实是有益的，尤其是贫血的孕妇，可以适量吃一些。...[查看详细]

现杀的羊的血是可以凝固后食用的，但是不宜长久保存，一般是现杀现吃的。但是如果羊血比较多，不能一次吃完的情况下，羊血可以放冰箱冷冻吗？羊血怎么保存？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

羊血可以放冰箱冷冻吗

新鲜的羊血不能直接冷冻处理。

因为羊血里含有大量水分，放在冰箱里冷冻了就把里面的水分冻住了。这样就相当于把血里的水分离了出来，等水化了后，血没有了水这个粘合剂就会变成粉末状。

不过不用担心，只要添加适量的水和盐后，用手用力搅拌直到起大量的泡沫，然后捞去泡沫让它静置，待凝固后放入凉水锅慢慢加热使之熟透就可以了。...[查看详细]