铁棍山药的功效与作用、食用方法

    现如今，越来越多的人注重养生，为此，很多人喜欢吃山药，特别是铁棍山药，那么，大家知道的铁棍山药的功效与作用吗？下面火爆食品饮料招商网小编和大家具体分享铁棍山药的功效与作用。

    铁棍山药的功效与作用

    铁棍山药 味甘、性平、，有健脾补肺、固肾益精、益脑养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进 生长、、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统的功效。

    用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻；妇女脾虚带下；肺虚久咳咽干；肾虚遗精、尿频；消渴多饮。煎汤，煮食，作丸、散等。对脾虚久泻 、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿、带下等症有非常好的疗效。...[查看详细]

    铁棍山药是山药的一种，铁棍山药具有较高的营养价值，很多人喜欢吃，但铁棍山药的皮不易去掉，导致很多人不愿意自己动手弄。那么，铁棍山药怎么去皮？下面火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍铁棍山药怎么去皮的方法。

    铁棍山药怎么去皮

    方法1

    如果要给铁棍山药去皮的话，可以用干净的清洁球来回轻轻搓，搓山药时可对着水龙头下边放水边搓，水可放小的，免得浪费水，这样搓出的山药不会使你的手痒，也不会变色，并且还不会粘手。...[查看详细]

    铁棍山药是河南焦作的着名特产之一，已有三千年种植历史，曾为历代皇室之贡品，属于四大怀药（怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花）的怀山药中的，那么，铁棍山药皮能吃吗？下面火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍铁棍山药皮能吃吗。

    铁棍山药皮能吃吗

    铁棍山药的皮看起来有些粗糙，但不刮皮也是可以食用的。但不刮皮吃起来很粗涩，有些难咽，口感很不好，还是刮皮吃；长了芽的山药吃起来就没有那么细嫩了。

    铁棍山药历史悠久，自明代药典《本草纲目》中已有记载，自古就有“山药家族”的称号，铁棍山药的生长对气候和环境要求很高，国内唯有太行山脉的怀庆府（现河南省温县）出产，因此地受沁、黄两河的滋润，环境气候优良，土壤肥沃，且矿特有机成份特高，故而为铁棍山药的提供了得天独厚的生长条件。山药尤其是秋季滋补的佳品，为秋冬进补打基础。秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米（粳米、糯米各一半）熬成粥，就是很好的选择。...[查看详细]

铁棍山药是河南焦作的着名特产之一，已有三千年种植历史，曾为历代皇室之贡品，属于四大怀药（怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花）的怀山药中的，在国内外享有很高的度，现已被焦作市申请为国家原产地保护产品，原产地为焦作地区黄河沿岸一带，焦作周边地市黄河沿岸也有种植，品质都不及焦作地区所产，只有焦作种植的才能叫做“铁棍山药”。铁棍山药富含丰富的蛋白质，维生素和多种氨基酸与矿物质，既能补脾肺肾之气，又能滋养脾肺肾之阴，为气阴双补之珍品。然而普通山药，没有铁棍山药营养价值和药用价值高，只是单纯的做菜用。

药 理

辅助糖尿病、预防心血疾病

功 效...[查看详细]