生虾米可以直接吃吗？涌泉蜜桔为什么有名

　　今年3·15央视晚会，随着问题儿童鱼肝油食品的曝光，让该食品成为近日监管部门严打的对象。海南省食药监针对违法生产经营儿童鱼肝油欺诈消费者、谋取不法利益的违法行为，在全省范围内开展专项检查，责令有关经营者（重点是儿童食品经营单位和相关网站）立即停止经营涉嫌违法生产的儿童鱼肝油类产品，下架封存并登记造册。对涉嫌犯罪的，将移交公安机关，追究刑事责任。

　　据了解，央视“3·15”晚会曝光未经保健食品许可，使用普通食品许可证违法生产经营儿童鱼肝油，欺诈消费者、谋取不法利益的违法行为后，省食药监局根据国家食药监总局下发的《关于严肃查处违法生产经营儿童鱼肝油的紧急通知》，对曝光产品进行核查，责令有关经营者（重点是儿童食品经营单位和相关网站）立即停止经营涉嫌违法生产的儿童鱼肝油类产品，下架封存并登记造册。
　　同时，以获得糖果产品和水产品加工品生产许可证的企业为重点，立即部署开展一次对食品生产经营企业的执法检查，重点检查企业是否存在超出许可的品种范围生产儿童鱼肝油类产品的行为，是否存在违反法律法规和食品安全标准违法添加非食品原料的行为。保健食品企业是否未经许可生产儿童鱼肝油类产品，是否生产经营与批准内容不一致的产品。
　　在专项检查中，出现在许可范围之外生产儿童鱼肝油类食品的，将立即禁止其生产经营，并公开召回已售产品，依法立案查处，通报产品流向地的食品安全监管部门，同时上报省局食品生产监管处。产品流向地的食品安全监管部门接到通报后，立即依法开展市场清查和查处。对违法生产经营儿童鱼肝油类保健食品的，按照打击保健食品“四非”专项行动工作方案要求予以查处。对涉嫌犯罪的，移交公安机关，追究刑事责任。

　　无花果大家都熟悉，但是罐头就不见得了，今天小编就给大家介绍一下这个无花果果干的制作方法。

　　无花果果干的加工工艺流程：原料选择--→清洗--→去蒂--→分切--→摊铺--→干燥--→回软--→分级包装--→果干。
　　选料与分切
　　选择成熟的无花果，剔除烂果、残果和其他杂质，清水冲洗后，切去果柄。小果品种不用分切，大果品种可分切为二，或切条切块，这样能加大物料与干燥介质的接触面，提高物料的透气透水性能，节约干燥时间，减少能量消耗。
　　摊铺与干燥
　　自然干制和人工干制，原料的摊铺都要均匀一致，不能太厚。采用自然干制将果实摊铺在晒盘、晒帘、晒席上晾晒，气候干燥时可昼夜摊开晾晒。地面较潮的晒场，要用木棍、石块等把晒帘垫起，既可防潮又能改善通透条件，晾晒时要经常翻动。采用人工干燥，在加温的同时注意通风和排气，以利于水分蒸发，开始烘烤温度要高些，需80--85℃，后期温度低些为50--55℃，干燥时间一般在6--12小时，依果品含水量达到要求为准，无花果果干的含水量一般为20％左右。
　　回软与包装
　　将干燥的无花果果干堆集在塑料薄膜之上，上面再用塑料薄膜盖好，回软2--3天，然后装入塑料食品袋内，封口，再装入纸箱，入库贮存，即制得无花果果干。
　　质量要求
　　无花果果干肉质柔软，有清香气味，甜香宜人，含水量20％左右，无虫蛀，无霉菌，无杂质，无泥沙。
　　无花果制果干是整个加工利用过程中的初级形式, 既达到容易贮存的目的, 也可作为其它加工产品的一种原料供应形式。