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乳鸽汤的功效与作用、乳鸽汤用什么材料煲好

时间:2020-11-20   阅读量:57

乳鸽汤的功效与作用

乳鸽汤的功效与作用

乳鸽汤是一道家常滋补身体的汤品,其主要食材为雏鸽,口味是咸鲜味,食用具有补血活血、促进生长发育、延缓衰老等功效,适宜肾虚体弱、心神不宁、体力透支等人群食用。

乳鸽汤的功效与作用

补血活血

乳鸽中的脂肪含量非常少,所以很适合老年人尤其是血脂偏高人群食用。加上乳鸽中的钙磷元素可以强健骨骼,优质蛋白质和维生素能够补血,改善血循环。而且乳鸽又是凉性食物,能够清热解毒,不用担心食多上火问题,其还有补血的功效,贫血的人食用乳鸽汤后有助于恢复健康。

促进生长发育...[查看详细]

乳鸽汤用什么材料煲好,鸽子肉不能和什么一起吃

前几天朋友说一起做乳鸽汤来尝新鲜味道,她负责乳鸽,我来准备其它材料,可是乳鸽和什么材料搭配煮汤比较好呢?下面一起来看一下吧!

乳鸽汤用什么材料煲好

根据需求而定。 乳鸽性平、味甘咸,是尚好的滋补壮阳之品,其肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉鲜美细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分,是不可多得的食品佳肴,自身的需求往往关系到食材的选择搭配,如果是有脾虚现象的话,可以用乳鸽搭配山药、茯苓等平和健脾胃的食材,山药和茯苓在《本草纲目》中均记载有“补脾胃”“益气”的功效,而如果有肾虚的话,搭配芡实、枸杞等补肾益精功效的食物是十分不错的。

鸽子汤的功效与作用

1.延缓衰老 鸽肉含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质以及延缓细胞代谢的泛酸物质,对于脱发、白发、未老先衰等症状是有一定的效果的,合理食用不仅能改善气色、还能减慢细胞代谢。

2.增强体质 鸽肉中的蛋白质可促进血液循环,补充人体蛋白质含量,鸽的肝脏所储藏的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防止动脉硬化,合理的食用鸽子汤对身体是有很好的补益效果的。

3.提高记忆 乳鸽所含的维生素成分中,维生素B2所占的比重是较高的,搭配乳鸽中丰富的血红蛋白和矿物元素,对神经衰弱、记忆力减退有一定的改善作用。...[查看详细]

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