腊肠是挂着还是平铺风干好呢?晒腊肠有苍蝇有影响不

3月24日，兰州市食品药品检验所举行正式挂牌仪式，这意味着兰州市食药检验所将正式加入兰州市食药监管“大家庭”的同时，也将为兰州市的食药监管工作提供强有力的技术支持。
　　记者了解到，兰州市食品药品检验所隶属于兰州市食品药品监督管理局，承担兰州市食品、药品、保健品、化妆品和医疗器械的行政监督、产品注册和委托检验任务，同时开展检验标准、检验方法、检测技术、质量评价等相关科研工作。
　　据记者从兰州市食药品检验所邱国玉所长了解到，该检验所已在日前通过了甘肃省质量技术监督局专家组评审，并取得了《食品检验机构资质认定证书》和《实验室资质认定证书》。同时，还获得多个品种与参数检验能力和资质，其中包括食品品种3263个、食品检验参数102个，保健食品检验参数114个，食品相关产品检验参数32个;药品品种2296个、药品检验参数136项;化妆品检验参数74个;空气洁净度检测参数10个;生活饮用水检验参数36个。目前，兰州市食品药品检验所拥有大型精密检验检测仪器设备200多台。...[查看详细]

　　是不是还在纠结又想吃肉又怕太油腻了，下边小编给大家介绍的这道菜不但让你过了吃肉的瘾，还不会感觉到油腻。具体做法如下：

　　用料
　　适量五花猪肉，适量梅菜，适量高汤，适量耗油，适量八角，适量姜片，适量水淀粉，适量蒜末，适量精盐，适量白糖，适量老抽，适量鸡精。
　　做法
　　1.梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟。
　　2.锅里加入姜片、八角、清水煮开。
　　3.把五花肉放进去煮30分钟，然后捞出沥干。
　　4.调料汁：取一小碗调入高汤、耗油、精盐、白糖、生抽、老抽、鸡精。
　　5.热锅热油，放入煮好沥干的五花肉，把猪皮的一面煎成金黄。
　　6.然后倒入老抽，再加点水好上色，盖上锅盖焖1分钟。
　　7.取出五花肉，将其切成1厘米左右的肉片。
　　8.将切好的五花肉皮朝下摆在碗中。
　　9.洗锅，热锅热油，放入蒜末、姜末爆香，倒入调料汁烧热。
　　10.再放入洗净泡发的梅菜，炒匀后用小火烧制5分钟。
　　11.把炒好的梅菜覆盖在肉上。
　　12.上蒸锅用旺火蒸1小时左右。
　　13.用一个盘子盖在蒸好的梅菜肉碗上，把蒸菜碗里的汁摒出到另一个小碗里，接着摒出的原汁加入适量高汤、鸡精、糖、耗油、依个人口味可加入少许精盐。
　　14.然后，用手压住盖在碗上面的盘子和碗底，快速的翻扣过来，如图所示。
　　15.取出蒸碗，梅菜扣肉就做好一半了。
　　16.倒入摒出调好的汤汁烧沸后调入水淀粉和生抽。
　　17.待汤汁烧沸有一点点浓稠。
　　18.即可淋在梅菜扣肉上就可以美味出炉了。

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