卷心菜怎么做好吃

对于卷心菜我们大家都不陌生，这种食物是我们大家都非常吃的，而且卷心菜有很多种吃法，每种吃法都能为我们的身体带来很好的营养，那么，卷心菜怎么做好吃？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家卷心菜的做法大全。

卷心菜的做法大全

肉末卷心菜的做法

卷心菜爽脆可口，用快炒的方式不仅能保留原味，还能限度留住营养。今天就给大家介绍这道肉末卷心菜的做法。

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卷心菜是一种蔬菜，我们在日常生活中经常吃到卷心菜，卷心菜营养价值丰富，功效多，那么，卷心菜有哪些功效与作用？下面火爆食品饮料招商网来详细给大家做出详细介绍，仅供大家参考。

卷心菜的功效与作用

1.

新鲜的圆白菜有、的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于。

2.增强机体免疫功能...[查看详细]

卷心菜又名圆白菜是人们日常生活中常见的蔬菜，那么你知道卷心菜的营养价值吗，你知道卷心菜有什么好处吗？下面小编告诉大家。

卷心菜的基本介绍

卷心菜是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝的变种。又名结球甘蓝、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶多数，质厚，层层包裹成球状体，扁球形，直径10-30厘米或更大，乳白色或淡绿色。卷心菜原产于地中海沿岸，由不结球的野生甘蓝演进、驯化而来，13世纪在欧洲开始出现结球甘蓝类型，16世纪开始传入。甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在各地普遍栽培，是东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。

卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。德国人认为，圆白菜才是菜中，它能治百病。西方人用圆白菜治病的“偏方”，就像人用萝卜治病一样常见。现在市场上还有一种紫色的圆白菜叫紫甘蓝，营养功能基本上和圆白菜相同。据《本草纲目》中记载，甘蓝（包心菜），煮食甘美，其根经冬不死，春亦有英，生命力旺盛。故人们誉称为“不死菜”。

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卷心菜大家都知道，我们在日常生活中经常吃卷心菜，卷心菜营养价值丰富，卷心菜的做法多种多样，那么，卷心菜可以生吃吗？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

卷心菜可以生吃吗

可以生吃的。从营养学看，卷心菜的水分含量高（约90%），热量低，是一种水溶性维生素含量丰富食物，生吃比较好，因加热过程中Vc、Vb及矿物质会随着水分析出而流失。而从做法上看卷心菜生吃食疗效果，可以用来凉拌、做沙拉或榨汁。即使做熟，也不宜加热过久，以免其中的有效成分被破坏。不过大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，这是因为色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来的人用低热量的调料做色拉。

卷心菜的营养价值

1.卷心菜的水分含量高（约90%），而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来的人用低热量的调料做色拉。...[查看详细]

众所周知，卷心菜是我们在日常生活中经常吃到的蔬菜，卷心菜营养价值丰富，卷心菜做出来的菜肴是美味的，那么，吃卷心菜有什么好处？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

吃卷心菜有什么好处

1.

新鲜的卷心菜有、的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于。

2.增强机体免疫功能...[查看详细]

卷心菜一种常见蔬菜，是古老的蔬菜之一。卷心菜营养价值高，在日常生活中，深受广大消费者的欢迎，卷心菜的做法多种多样，那么，哺乳期能吃卷心菜吗？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

哺乳期能吃卷心菜吗

可以吃的。卷心菜热量低，营养价值高，能提高人体，预防感冒，非常适合哺乳期妈妈食用。除此以外卷心菜还含有维生素U，维生素U是抗溃疡因子，并具有分解亚硝酸胺的作用。卷心菜里的吲朵素（indole）能改变雌的代谢，降低乳癌风险，其所含有的异硫氰酸盐，可降低致癌物的毒性，有效预防肺癌和食道癌。卷心菜中含有的萝蔔硫素，则是功能强大的抗氧化物，可以增强体内酵素的能力，也是维生素C和纤维的良好来源。卷心菜对皮肤美容也有一定的功效，可以让肌肤变的更有弹性，防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑的出现。综上所述，哺乳期是可以吃卷心菜的，哺乳期的妈妈吃了卷心菜不会影响到乳汁分泌和哺乳期宝宝的健康。

哺乳期吃卷心菜有什么好处

哺乳期妈妈吃卷心菜不仅能补充丰富维生素C，还能增进食欲、、预防感冒，对溃疡也很有帮助，重要的是卷心菜还可以美容哦！...[查看详细]

卷心菜是一种四季的蔬菜，卷心菜营养价值丰富，适合大多数人喜欢食用，那么，在日常生活中，卷产妇能吃卷心菜吗？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

产妇能吃卷心菜吗

能吃的。卷心菜营养相当丰富，含有大量维生素C、纤维素、碳水化合物和各种矿物质。卷心菜热量低，营养价值高，能提高人体，预防感冒，非常适合产妇食用。除此以外卷心菜还含有维生素U，维生素U是抗溃疡因子，并具有分解亚硝酸胺的作用。卷心菜里的吲朵素（indole）能改变雌的代谢，降低乳癌风险，其所含有的异硫氰酸盐，可降低致癌物的毒性，有效预防肺癌和食道癌。卷心菜中含有的萝蔔硫素，则是功能强大的抗氧化物，可以增强体内酵素的能力，也是维生素C和纤维的良好来源。卷心菜对皮肤美容也有一定的功效，可以让肌肤变的更有弹性，防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑的出现。

产妇吃卷心菜有什么好处

产妇多吃卷心菜不仅能补充丰富维生素C，还能增进食欲、、预防感冒，对溃疡也很有帮助，重要的是卷心菜还能预症哦！...[查看详细]

卷心菜是一种营养丰富的蔬菜，很多人都喜欢吃，卷心菜的做法多种多样，可以做出美味的佳肴，那么，孕妇可以吃卷心菜吗？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

孕妇可以吃卷心菜吗

可以吃的。卷心菜营养相当丰富，含有大量维生素C、纤维素、碳水化合物和各种矿物质。卷心菜热量低，营养价值高，能提高人体，预防感冒，非常适合孕妇食用。卷心菜有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。除此以外卷心菜还含有维生素U。维生素U是抗溃疡因子，并具有分解亚硝酸胺的作用。卷心菜里的吲朵素（indole）能改变雌的代谢，降低乳癌风险，其所含有的异硫氰酸盐，可降低致癌物的毒性，有效预防肺癌和食道癌。卷心菜中含有的萝蔔硫素，则是功能强大的抗氧化物，可以增强体内酵素的能力，也是维生素C和纤维的良好来源。卷心菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑的出现。

孕妇吃卷心菜有什么好处

孕妇多吃卷心菜不仅能补充丰富维生素C，还能增进食欲、、预防感冒，对孕妇溃疡也很有帮助，重要的是卷心菜还含有孕期需要补充的叶酸，还能预症哦！...[查看详细]