熬姜汤是用生姜还是老姜、什么时间喝比较好、好处、会上火吗

姜汤特别适合寒冷的冬季，而且制作方法也很简单，但是熬姜汤到底是用生姜还是老姜呢？下面一起来看一下吧！

老姜与嫩姜的有什么区别

老姜：含姜辣素比较多，作用比较强，味道浓郁，用来煲汤比较好。

嫩姜：比较鲜嫩，水分多，味道不如老姜浓郁，可以用来炒菜或做泡菜。

姜汤用老姜还是嫩姜

用老姜好。 老姜是隔年姜，含粗纤维多，味道浓郁，适合熬汤食用。老姜中的姜辣素成分比例高，辛辣，刺激并且保健效果更好。

煮姜汤能用干姜吗

最好不用。 干姜是生姜干燥后的姜片或姜粉。干姜中的有效成分减少，姜汤中的活性成分少，效果差；此外，干姜干制时可能会用硫磺或其他化学物质进行处理，这样的干姜也是不能熬汤的，可能对身体有害。所以干姜最好不用来熬姜汤。...[查看详细]

姜汤对人体具有暖身暖胃的作用，在冬季特别适用，寒冷的冬天，一杯姜汤，瞬间就暖和起来了！但是大家知道姜汤什么时间喝比较好吗？下面一起来看一下吧！

早上喝姜汤效果最好

早上饭前喝姜汤的好处 人在清晨的时候胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，为一天中饮食的消化吸收做好“铺垫”。并且生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。在冬日的早晨，适当吃点姜，还可驱散寒冷，预防感冒。

早上饭后喝姜汤的好处 生姜中含有多种营养成分，其中含有的挥发油以及姜辣素和其他的有机化合物。在饭后和姜汤，其中的姜辣素有刺激味觉神经和胃粘膜以及反射性地使消化道充血，增加肠蠕动以及消化液分泌增加的作用，具有提高小肠的吸收功能。

下午喝姜汤提神

经过一个上午的工作或学习，人在下午时后会比较疲乏，姜汤有刺激神经的作用，能提神醒脑，适合下午长时间工作的人食用。

晚上不适合喝姜汤

有人说早上吃姜胜过吃参，晚上吃姜如吃砒霜，虽然这话说得有些夸张，不过也表明了姜不适合在晚上食用，因为姜在中医上是属于上升阳气的食物，而人在晚上需要降阳气，升阴气，吃姜会打乱正常的升降，容易引起身体不适。...[查看详细]

大家都是到姜汤属于热性，对于风寒感冒有很好的功效，但是姜汤喝多了会不会上火呢？下面一起来看一下吧！

每天喝姜汤会上火吗

不会上火。 一般的寒性感冒都是会引起很大的不适，不过喝一点姜汤反而是帮助身体去除很多的寒气，也是会随着身体排出很多的汗液。不仅仅不会引起上火还能有很好的降温排汗作用。但是生姜属于温热性的食材，若是食用过多也会加重体内的热气，导致发散不完全，引起上火也是有可能的。

上火可以喝姜汤吗

适当的喝一点还是没有什么问题的，但是如果是身体是热性体质，那就是不适合喝姜汤的，会有上火的情况。如果出现身体胃寒怕冷，可以喝姜汤，可以喝热姜糖水，不会上火的，如果体温升高，身体感觉过热，建议不要喝姜汤。

姜汤会刺激咳嗽吗

刚开始进行饮用还是会有一定的刺激作用，但是喝的时间长了就会适应这种感觉，不过姜汤能很好的祛除身体的寒气，也是很好的。对于寒咳，喝点姜汤很有效，因为姜的性味辛温。辛，有辛散疏风的功效；温，能散寒。而热咳者喝姜汤后，能驱除风邪，这样咽喉的刺激减轻，咳嗽便会减少。

姜汤一般不会导致上火，但是也要注意适量使用，食用过多也是会导致上火的。...[查看详细]

家家户户都有姜，但是很多人都只是把生姜当调料，生姜除了当调料还有很多的用处，常喝生姜好处多多！下面给大家介绍了几种生姜的做法以及功效，一起来看看吧！

喝姜汤的好处

姜汤+桂圆

桂圆性温，能益气补血，搭配生姜散寒发热，体内湿气少了，也不必担心受凉感冒。 取桂圆5-10枚，3片生姜，加入适量的水煮沸几分钟即可。 桂圆含有丰富的葡萄糖，不加糖也不会难喝。上班族不方便煮汤，可以将桂圆和生姜隔水蒸熟，需要的时候用开水冲泡当茶喝。

姜汤+可乐

治风寒感冒 热可乐有治疗感冒的功效，入冬了，受凉感冒的人越来越多，别老想着吃药，不如在家煮点姜丝可乐喝。 姜丝可乐治风寒感冒很有效，但也不能乱喝。有咳嗽、浓痰、口渴症状的感冒属于风热感冒，这种情况就不适合喝姜丝可乐了。 将可乐放入锅中，加入生姜丝煮沸，再转小火煮10分钟左右即可。姜一定要多放一些，效果更加明显。 感冒了休息也很重要，喝一杯热热的姜丝可乐，裹着被子好好的睡一觉，发发汗，说不定醒来感冒已经好得差不多了！...[查看详细]

姜汤可以治疗风寒感冒，而且可以暖身，那么热感冒能不能喝姜汤呢？热感冒喝姜汤有什么危害？下面一起来看一下吧！

热感冒可以喝姜汤吗

热感冒后建议不要喝姜汤或者红糖姜汤。 热感冒是暑热之邪侵袭肺卫、耗伤津气而导致的，治疗以辛凉透表、清热解毒为主。而姜汤性辛温，有发汗解表的作用。 热感冒喝姜汤是不对症的，不仅没有治疗功效，甚至不利于病症的康复。

热感冒喝姜汤的危害

加重发热 姜汤性温、味辛，服用后能够促进血液循环，使体温升高。而热感冒患者常会有发热的症状，喝姜汤后会加重发热，而体温过高时会对机体造成伤害。 延缓病程 姜汤辛温发汗，热感冒患者喝姜汤后往往会出一身的汗，而患者本身已经处在一个虚弱的状态，若再出一身大汗，可能会造成电解质的紊乱，使抗病力下降，从而延缓病程。

热感冒吃什么好

热感冒时，可以通过食用具有清热生津、解暑功效的食物，帮助身体恢复。 清热生津食物包括梨汁、柠檬水、西瓜、梗米汤、绿豆汤、三花汤、金银花茶、菊花茶、荷叶茶、绿叶蔬菜等。

热感冒不能吃什么

1.忌食生冷、油腻食物。如冰激淋、冰镇饮料、大肥肉、扣肉等。...[查看详细]

冬天感染风寒经常会出现鼻塞的症状，这个时候喝一碗姜汤就能有效的驱寒，下面就来跟大家分享鼻塞时喝姜汤的做法，以及熬姜汤的注意事项！

鼻塞能喝姜汤吗

鼻塞可以喝姜汤。 鼻塞是风寒感冒的常见症状，一到寒冷季节容易受风着凉引起鼻塞。所以对这种类型的鼻塞应重在散除身体寒气。而生姜性温，恰是风寒“杀手”，有发热、祛风、散寒的功效。不仅可缓解鼻塞不适，还对风寒束表、肺气失宣所致的流清涕、打喷嚏、声重等症状，有明显效果。

鼻塞时喝姜汤的做法

原料：生姜、红糖、水

1、取生姜若干洗净。

小贴士：烧姜汤最好是选择新鲜生姜，鲜姜姜汁多，驱寒效果更好些。...[查看详细]