说起胡辣汤,大家都熟悉,胡辣汤是河南有名的小吃,在当地深受欢迎,那么,胡辣汤里面都有什么?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。
胡辣汤里面都有什么
胡辣汤,又名糊辣汤,中原小吃,起源于河南省,尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤为出名。是北方早餐中常见的传统汤类名吃。
胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条等。
胡辣汤由多种天然按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐。目前,已经发展成为河南及陕西等周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。是河南的特色汤类食品,后传入陕西,被大家所喜爱,常作为早餐,其特点是麻辣鲜香,营养开胃,适合搭配油条、包子、葱油饼、锅盔,千层饼等面点。可与豆腐脑约1:1混合,称为“两掺”,降低了麻辣程度,不过卖相不太好看,但也很受欢迎。...[查看详细]