海带泡久了还能吃吗、有毛毛能吃吗、粘液能吃吗、有泡泡能吃吗

海带脆嫩可口，味道鲜美，含有丰富的微量元素，也是药食两用的好食材，常见于食疗药膳中。那么海带泡久了还能吃吗？

海带泡久了还能吃吗

可以吃的。干海带经水浸泡5—10小时后，其中的含砷量仍高达5毫克/公斤；经水浸泡24小时后，其含砷量才能达到食用安全标准。因此，我们在家里食用干海带前，最好浸泡的时间长一些，换水勤一些。

海带泡久了好吗

海带经过长时间浸泡后，营养素有一定的损失。其中，维生素B1和尼克酸会损失一部分；具有食疗作用的微量元素和甘露醇损失较多；碘也会有一定的损失。但这些并不会对海带的营养价值造成太大影响。因为海带中含碘量很高，即使损失一部分，仍可以对人体起到足够的补充作用；甘露醇是治疗脑水肿、乙型脑炎的药物，对健康的人没有太大的作用。而且，海带中的甘露醇还远未达到药用剂量，对它的损失，我们不用觉得可惜。...[查看详细]

海带一直是家庭餐桌上的常见客，常吃海带能为身体补充碘元素，营养丰富，味道鲜美，深受人们的喜爱，那么海带上有毛毛能吃吗？

海带上有毛能吃吗

海带本身表面是有一层细毛的，这样的是可以食用的，如果是白色的毛毛，是海带变质了，就不可以食用了。

海带上有毛怎么办

1、先用热水泡。泡海带是清洗海带的第一步,海带一般是从海里打捞上来的,上面不仅有许多的干燥的脏东西,这些东西呈黄色或者灰黑色,如果直接处理很难处理干净,所以一般都先用水把脏东西湿润松软,为了让污渍松软的更快更彻底,最好采用热水浸泡半小时。

2、然后再用刷子刷。用刷子刷的目的是更好的把脏东西除净,平时如果洗过海带的都知道,海带的表面会产生一种很滑的膜,用手很难洗净,但如果用刷子的话,用刷子头来回蹭掉,会简单的多,就是因为已经用水泡过。

3、可以用盐水再次杀菌。不可否认的是,只要是从海水里捞出来的东西都含有很多的复杂的生物,即便洗的很干净,事实上只是出去了表面的脏而已。如果这个时候用盐水浸泡10分钟,就能够起到很好的作用。...[查看详细]

海带是种人们喜爱的营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值，成本低廉，营养丰富，是一种重要的海生资源。那么海带上的粘液能吃吗？

海带上的粘液能吃吗

问题分析：海带上的粘液富含胶原蛋白，胶原蛋白对人体有好处的，胶原蛋白对皮肤非常好，也有补钙的作用。

意见建议：海带的粘液在洗的时候把脏的洗了就可以了，不用特别把粘液洗掉，粘液对人体是好的。

海带上的粘液怎么去除...[查看详细]

很多人都喜欢吃海产品，海带属于平民价的海产植物食品。海带营养价值高，对健康益处多。中医认为海带有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压的作用。那么海带上有泡泡能吃吗？

海带上有泡泡能吃吗

海带属于一种营养丰富的食品，海带中清洗后或者煮熟后，内部可以形成空腔，空腔里面进入液体后就会形成水泡，这些水泡不影响海带的营养价值，是可以吃的。

海带怎么去腥味...[查看详细]