鸽子蛋和鹌鹑蛋有什么区别、一天吃几个、有什么好处、会不会上火

鹌鹑蛋和鸽子蛋都是体积比较小的蛋类，很多人会将二者混淆，那么鸽子蛋和鹌鹑蛋有什么区别呢？下面一起来看一下吧！

鸽子蛋和鹌鹑蛋有什么区别

鹌鹑蛋是一种叫做鹌鹑的鸟产出的蛋，而鸽子蛋是鸽子生产出的卵，加之鹌鹑蛋的外壳一般带是灰白色，并且带有棕褐色的斑纹，而鸽子蛋外壳光滑，白亮泛微红，两者外形上还是有些区别的，不是同种鸟类动物生产出来的蛋，也是有差异的。

鸽子蛋和鹌鹑蛋哪个好

都好。 其实，鸽子蛋和鹌鹑蛋在外观及体积上，稍有不同，但是营养价值上基本没有区别，在口味上，尝起来都带有一些各自动物身上的腥膻味，但是同样味道鲜美，并无太多的不同，不管是吃鸽子蛋还是吃鹌鹑蛋，都可以为身体补充所需的营养素，因此没有特别的好坏之分。

鸽子蛋大还是鹌鹑蛋大

鸽子蛋比较大。 由于鸽子的体形会比鹌鹑蛋大些，因此鸽子蛋比鹌鹑大一点点，通常情况下，鸽子蛋的直径在2-3厘米，重量多为14-19克左右，而鹌鹑蛋直径在1-5-2厘米之间，重量大概是10-15克，两者的体积相差半厘米左右，鸽子蛋比鹌鹑蛋中重4-5克，因此鸽子蛋比鹌鹑蛋大点。

鹌鹑蛋和鸽子蛋不是同种鸟类动物生产出来的蛋，因此从外观上看还是有很大区别的，但是二者都是营养价值丰富的蛋类食品。...[查看详细]

鸽子蛋个头小小的，但是营养价值却很高，有时候会吃一些，但是不知道吃多少合适，那么小小的鸽子蛋一天最好吃几个呢？下面一起来看一下吧！

鸽子蛋一天吃几个比较好

建议3—6个即可。 鸽子蛋个头比鹌鹑蛋大一点，但是比鸡蛋小，其中所含的钙和铁矿物质元素都高于鸡蛋，基本上是鸡蛋的2.5倍，不过蛋白质和脂肪含量都稍低于鸡蛋，总体上，营养价值与鸡蛋差异不大，一般3个鸽子蛋相当于一个鸡蛋，因此建议每天食用3-6个就足以补充当日的营养需要了，多吃反而无益。

鸽子蛋怎么吃最有营养

香葱鸽子蛋

原料：鸽子蛋，香葱，植物油、料酒、盐各适量。

做法：...[查看详细]

鸽子蛋不仅味道鲜美，营养价值也十分丰富，但是大家知道吃鸽子蛋有哪些好处吗？下面一起来看一下吧！

吃鸽子蛋有什么好处

1、补充营养 鸽子蛋中富含多种维生素、磷脂、优质蛋白质，以及钙、铁等多种矿物质营养成分，具有很高的营养价值，适量的食用可以有利于补充人体自身发育所需的营养。

2、提升免疫力 因为鸽子蛋中所含的磷脂、氨基酸等微量元素，都是人体发育所必需的营养物质，可以作为原料提供给体液免疫系统，所以长时间适量的食用，对自身的免疫能力会有一定程度上的提升。

3、美容养颜 鸽子蛋中还含有维生素A、维生素B、维生素C等多种维生素，如果长期适量的食用，对皮肤的弹力纤维性和细胞活性可以起到一定程度的改善作用，使皮肤红润，富有光泽。

鸽子蛋如何挑选

1、观外形。新鲜度不佳的鸽子蛋，外壳的颜色会比较暗淡，而比较新鲜的鸽子蛋，外壳一般是透明或淡黄色，光泽度较好。...[查看详细]

鸽子蛋营养价值高，在日常生活中经常水煮食用，对身体健康有好处，但是不知道吃鸽子蛋会不会上火，下面一起来看一下吧！

鸽子蛋是凉性的吗

不是凉性，鸽子蛋属于平性食物。 在性味上来说，鸽蛋味甘、咸，性平，既不是寒性食物，也不是热性食物，相对比较平和，因此无需担心一时吃多了鸽子蛋，引起体内寒气过重，影响身体健康，同时，若是体内过于燥热，食用鸽子蛋也不能起到食疗效果。

鸽子蛋吃了上火吗

吃鸽子蛋一般不会上火。 由于鸽子蛋是性平食物，并无刺激性，单独食用不会使身体产生热气或寒气，因此不会一般生热上火的情况，可以放心食用，无需过多担心吃多了导致上火，若是想避免体热上火，建议吃鸽子蛋时，尽量不要与其他热性食物一起食用。

鸽子蛋是清热吗

鸽子蛋本身没有显著的清热功效。 在食物性味上，鸽子蛋性平，味甘、咸，性味不寒也不热，实际上并没有清热降火的功效，但是与凉性食物同食不会冲突，有些人会将鸽子蛋与莲子、银耳等凉性食物搭配烹饪，因此食用具有一定的清热作用，但是鸽子蛋本身并没有清热的效果。

鸽子蛋一天可以吃几个

3-6个为宜。 虽然鸽子蛋营养价值挺高，富含多钟营养物质，适当食用有利于补充自身营养，但是当中含有不少的脂类及胆固醇，不适宜过多食用，建议每次摄入1-3个鸽子蛋就好，一天最好不要超过6个，以免增高体内的胆固醇，影响身体健康。...[查看详细]

鸽子蛋虽然体积看起来小小的，但是它有很高的营养价值，食用对人体也有很多好处，那么鸽子蛋摇起来会晃是正常现象吗？

鸽子蛋摇起来会晃吗

不一定。 检测鸽子蛋的好坏摇晃不是唯一的依据，不能准确判断鸽子蛋的好坏，而且也不太好掌握，因为鸽子蛋本身摇起来就是就会有一定的晃动感，加上若是掌握不好鸽子蛋的摇晃力度的话，很容易将鸽子蛋摇坏，从而让本身就是好的鸽子蛋摇晃变坏。但是一般鸽子蛋摇起来有明显的晃动的话，会有水声的感觉，这种鸽子蛋有可能是已经坏了，最好能够能结合手电筒强光，光照鸽子蛋的内部一起检测判断，鸽子蛋中呈现出红血丝的话，则代表着它为坏，若是没有红血丝的话，就代表它已经不新鲜了或者已经坏掉了。

鸽子蛋煮熟黄绿色是不是坏了

不一定。 若是鸽子蛋煮熟了之后发现其颜色呈现为黄绿色的话，并且其黄绿色有明显的变质现象，就代表其坏掉了，最好不要再食用了。但是也有可能是因为鸽子蛋的品相比较好，并不是坏掉了。好的鸽子蛋呈现出来的蛋白是透明的，加上蛋黄的颜色，有的鸽子蛋会出现一种带有黄绿色的状态，所以可能会是因为鸽子蛋品质比较好。这两种的区别其实很容易区分出来，坏掉了之后呈现出的黄绿色一般是比较表面的，而品质好的鸽子蛋则是从里到外透出来的黄绿色。

鸽子蛋摇起来会不会晃并不是检验鸽子蛋好坏的唯一标准，如果晃起来的鸽子蛋有水声，那鸽子蛋就是坏掉了，坏掉的鸽子蛋一定不要食用。