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鸽子汤的功效、营养、禁忌

时间:2016-06-12   阅读量:296716

鸽子汤的功效与作用

鸽子汤是生活中很常见的汤品,这样的汤含有的营养价值很高,而且对人体营养补充效果也是非常不错,这样的汤是一个放心之选,那鸽子汤的功效与作用都有什么呢?鸽子汤的做法又有哪些呢?下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

鸽子汤的功效与作用

营养滋补、强筋健骨

鸽子中含有丰富的蛋白质、氨基酸,蛋白质和氨基酸非常有利于我们人体消化吸收。多喝鸽子汤可为我们体内补充更多的营养,使你的全身器官活力充沛,新陈代谢通畅。常吃炖鸽子汤,具有明目润肺、增强记忆力、补虚劳、强筋骨等多种功效。是恢复体力及增强体质的进补上等佳肴。鸽子汤的功效与作用之一具有营养滋补、强筋健骨的功效。

美容美颜,强身健体...[查看详细]

鸽子汤的营养价值,鸽子汤怎么炖营养

民间有“一鸽胜九鸡”的说法。由于鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。究竟鸽子汤的营养价值有哪些,鸽子汤怎么炖营养呢?下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

鸽子汤的营养价值

鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、、清热、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体、生机活力、健脑补神,,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,。

鸽肝中含有的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。民间称鸽子为“甜血动物”,贫血的人食用后有助于恢复健康。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补、的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益作用。

营养素含量(每100克),热量(大卡)201.0,碳水化合物(克)1.70,脂肪(克)14.20,蛋白质(克)16.50,纤维素(克)。...[查看详细]

哪些人不能喝鸽子汤,鸽子汤的禁忌

鸽子汤出来都是一道非常美味的食物,许多人都喜欢喝一些鸽子汤,听说鸽子汤的营养价值要比鸡汤的营养价值高好多倍,很多人都喝过鸽子汤,但是对于鸽子汤的一些禁忌知道的人却并不很多,其实并不是所有的人都适合喝鸽子汤的。哪些人不能喝鸽子汤呢?下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

哪些人不能喝鸽子汤

自古我国民间就有“一鸽胜九鸡”的说法,可见鸽子的营养价值之高。它所含的钙、铁、铜等元素及维生素都比鸡、鱼、羊、肉的含量高。鸽肉又易于消化,对小儿都有很好功效。还有助于幼儿大脑的发育和智力的提高。而且鸽子汤还具有滋补、、美容养颜的功能。但是如果过度吃鸽肉的话,反而会导致其他蛋白质的缺乏,造成人体亚健康,进而造成身体虚弱。所以,想靠吃鸽肉来补身体,也是不科学的。还是合理膳食比较好!

在吃鸽肉的时候又该注意些什么呢?平时我们在吃鸽子汤的时候千万不要与热性食物同食,因为鸽子汤的热性较强,易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人不吃。除此之外,鸽子汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食。

数据补充:鸽肉所含蛋白质中有许多人体必需的氨基酸,这些氨基酸的消化吸收率在95%以上。鸽肉为高蛋白低脂肪食品,每100克鸽肉的营养成分中,蛋白质含量高达22.2克,脂肪含量仅为2-3克,碳水化合物为1.7克,胆固醇为99毫克。...[查看详细]

孕妇可以吃鸽子汤吗,孕妇鸽子汤的做法

怀孕期间各种饮食都需要注意,孕妇朋友对于怀孕期间的饮食问题都非常的关注,鸽子汤含有丰富的营养,很多朋友都爱喝。但是孕妇能喝鸽子汤吗?这是大家都比较关心的问题。孕妇喝鸽子汤好吗?下面为大家做出介绍,并且为大家介绍几种孕妇鸽子汤的做法。

孕妇可以吃鸽子汤吗

孕妇喝鸽子汤好吗?答案是肯定的!鸽子肉性温,吃鸽子肉可以起到,,养血的作用。

除了孕妇之外,鸽子汤还适合以下人群:主要适合身体虚赢,头晕,腰酸和妇女血虚经闭之人食用;适宜高血压病、高脂血症、冠心病、动脉硬化症患者;适宜毛发稀疏 脱落,或头发早白,未老先衰者食用;适宜男子不育,精于活动力减退,睾丸萎缩,阴囊湿疹瘙痒者食用;适宜神经衰弱,记忆力减弱者食用;适宜习惯性流产和孕妇胎漏者食用;适宜贫血者食用。

鸽子肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。鸽肉用以食疗早载于唐代的《食疗本草》。祖国医学认为,鸽肉味咸性平、,有滋阴、补肝肾、血、之功,主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等症。 中医学认为鸽肉有补肝壮肾、、清热、生津止渴等功效。现代医学认为鸽肉能壮体、健脑补神、;能降低血压、调整血糖;能养颜美容,使皮肤洁白细嫩。鸽肉易于消化,具有滋补、的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益作用。...[查看详细]

鸽子汤回奶吗

鸽子汤喝起来鲜美可口,不少妈妈们都以为鸽子汤营养丰富,更是可以让自己奶水多的一款汤水。但有些资料却说鸽子汤会回奶,究竟鸽子汤回奶还是下奶呢?下面火爆食品饮料招商网的小编为大家做出介绍,希望对大家有帮助。

鸽子汤回奶吗

鸽子汤回奶吗?科学研究仍未证实鸽肉对于回奶症状是否有直接关联,不过急于回奶的妈妈也可一试。

鸽肉味鲜美,营养丰富,还有一定的辅助医疗作用。鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,这些氨基酸的消化吸收率在95%以上,所以对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。

另外,鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、、清热、生津止渴等功效。...[查看详细]

清炖鸽子汤的做法

有古语云“一鸽胜九鸡”,虽然实际上鸽子的营养不可能这么高,但是也可以看出来鸽子营养价值挺不错的。很多人补身体都是炖鸽子吃,而且大都是清炖鸽子汤,加一些药材,效果更好。清炖鸽子汤的做法有哪些呢?下面为大家做出介绍。

清炖鸽子汤的做法

食材准备

鸽子一只,猪肉少许,党参适量,北芪适量,红枣适量,蜜枣少许,桂圆肉适量,枸杞,水适量。

方法步骤...[查看详细]

夏天喝鸽子汤好吗

鸽子,是一种高蛋白、低脂肪、肉嫩味美的肉类珍禽,自古就有“一鸽胜九鸡”的美称。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病呢!夏天喝鸽子汤好吗?下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

夏天喝鸽子汤好吗

鸽子汤是清补的,夏天喝不会上火,鸽子有老鸽子、还有新鸽子,一般买老鸽子。将洗净的鸽子整只放进砂锅,放葱、姜,汤煨开后加点家乡的米酒,没有米酒放绍兴料酒,放米酒,大约煨半小时后,放少许枸杞煨一会儿,用筷子在鸽子身上戳戳,如果很容易戳进去,说明好了,起锅时放一点鸡精,盐,就好了。如果时间紧可以用电高压锅,用高压锅做出来的鸽子汤是肉特别香,用砂锅煨是汤特别好喝。(两种方法各取所需)。

夏天可以常喝鸽子汤保健功效倍增。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。鸽肉用以食疗早载于唐代的《食疗本草》。祖国医学认为,鸽肉味咸性平、,有滋阴、补肝肾、血、之功,主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等症。

中医学认为鸽肉有补肝壮肾、、清热、生津止渴等功效。现代医学认为鸽肉能壮体、健脑补神、;能降低血压、调整血糖;能养颜美容,使皮肤洁白细嫩。鸽肉易于消化,具有滋补、的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益作用。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。由于鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。...[查看详细]

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