孕妇可以吃果丹皮吗、做法、热量

孕妇可以吃果丹皮吗？很多怀孕的人都喜欢吃些酸辣的食物。但是果丹皮这种开胃、酸甜可口的食物孕妇可以吃吗。对于这个问题，有专家表示，尽管果丹皮可以开胃，但是孕妇多吃不利，不吃。

孕妇能吃果丹皮吗？

果丹皮酸甜可口，有助消化，儿童尤为喜食。果丹皮原料来路广，制作比较简便，常选用含糖量、含酸量和含果胶物质较多的水果作原料，如苹果、桃、杏、山楂等，但有些小作坊可能选择一些残次果及果品加工厂生产罐头、果脯的下脚料制作果丹皮。目前市场上果皮丹主要成分是山楂，山楂具有对子宫具有兴奋作用，孕妇在食用山楂后，会促进子宫的收缩，可能会导致流产，所以孕妇少吃果丹皮，以免出现流产的情况。如果有过流产史或者是有先兆性流产的孕妇，不要食用山楂及其制品果丹皮。

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    果丹皮就是我们俗称的山楂卷，它是用山楂制成的卷，是山东，山西，河北，北京、天津等地的汉族小吃，尤其受很多孩子们的喜爱。那么，果丹皮的做法是什么呢？这里就为大家介绍一下：

    果丹皮的做法

    主料：山楂(2斤)

    厨具：高压锅...[查看详细]

果丹皮是各个年龄段都喜欢吃的一种零食，果丹皮开胃营养丰富，果丹皮一般都是山楂作为主要原料，山楂的好处很多，可以化瘀，热量低。果丹皮里还添加了其它辅料，因此果丹皮的热量是很高的。

这果丹皮可是热量“炸弹”，每100克果丹皮就含热量300千卡。如果您曾经自制过山楂水，您就会发现，要想调和山楂的酸；需要添加大量的白糖。当您时，可以吃几片果丹皮，但是千万别吃多，更不适合当做零食经常吃。至于蜜饯、果脯之类食品当然热量也很高，需要控持体重者也不宜常吃。

果丹皮不能经常吃，偶尔的吃一次过过馋瘾也就罢了，这么高的热量谁的身体都受不了，年轻人和孩子常吃会发胖，老人常吃会造成高血脂、高血压、高血糖，为了自己的身体健康，吃果丹皮要适量。

果丹皮是以山楂为主要原料，选无腐烂、无病虫害的山楂，挖去果柄、果蒂，用水洗净，放入铜锅（或铝锅、不锈钢锅），加入果重50％的水，煮沸30～40分钟，使果肉软化，打成果浆，用细孔钢丝筛滤出果核、果柄等杂质，按10：1的比例加糖，混合后加热、熬成稠泥状果酱。将熬好的果酱取出摊在钢化玻璃（或烘盘）上，厚度约 0.3～ 0.5厘米，在 65℃～ 75℃的条件下烘干（约4-5小时）制成的。

因为果丹皮的主要成分是山楂，中医提醒人们山楂是促进消化的，脾胃须弱者不宜多食。

健康的人食用果丹皮也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。

另外，果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不量、贫血等。...[查看详细]

果丹皮一说到山楂，人们首先想到它能助消化。其实，山楂除了消食外，还有很多功效。前不久，天津环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后，认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。

果丹皮是一种休闲食品，饭前吃开胃，饭后吃消食，但不论怎么吃，都不要过量。

果丹皮是一种以山楂为原料制成的食品，有健脾开胃的效果。产品为圆形薄片，色泽鲜艳，厚薄均匀，质酥适度。含糖量为85%，还原糖含量为9%，总酸为1.5%，还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化、血脂等功效。

传统果丹皮以山楂为原料，而常见的番茄也能生产果丹皮。由番茄生产的果丹皮不加添加剂，酸甜可口无异味，深受人们喜爱，其工艺流程如下：

1、原料精选。要选无病虫害的成熟果实，大小均可，用清水漂洗干净。

2、去皮制浆。将清洗后的番茄放在90-95℃热水中浸烫2分钟，经凉水冷却后剥去果皮和果柄。然后放入钢精锅或不锈钢锅中捣碎，加热煮烂软化。煮时不能加水，并禁用铁锅。再将煮烂的番茄放在网筛上，用木模子压抹过滤，除去粗纤维和子，用小磨推浆，或用打浆机打浆。

3、加料浓缩。在磨好的浆泥中，按比例加入60％的白砂糖、0.3％柠檬酸、2％淀粉，再放到锅中煮，煮时要不停地搅拌，防止焦煳，待浆泥成糊状时即可停火。...[查看详细]

果丹皮应该是许多人的记忆吧，对于这种零食，小编今天就告诉大家一个用微波炉做果丹皮的方法，大家就可以自己在家动手做自己喜爱的果丹皮啦！

1、山楂用清水洗干净控干水分备用，然后将山楂去掉两头和籽放入微波炉容器内，选一个比较深的容器。（这时果肉是230克），将玻璃碗放入格兰仕微波炉中，关上微波炉门选变频微波三分钟，三分钟后取出玻璃碗将山楂盛入料理杯中。

2、杯中再加入170克清水用料理机打成果泥（越细越好），打好的果泥再倒回玻璃碗中，加入160克白糖，再加入2克白醋，盖上保鲜膜，用竹签扎几个洞。（之所以盖保鲜膜是怕果酱溅出来弄脏微波炉，感觉只要容器够高，还是不错的，没有溅出来）。

3、放入微波炉中定时2分半，定时到了以后将保鲜膜从碗边拉开一个缝继续微波3分钟（这时拉开一个缝是为了叫水分散发的多一些），停机以后戴手套将玻璃碗取出，趁热倒在油纸上用刮板刮平。（越薄越好），然后晾晒24小时即可（我家暖气比较好），晾到用手摸着不黏手了就可以了，小心的将果丹皮和油纸分离开。...[查看详细]