干米粉是透明的,比较硬,在烹饪之前要用水泡软才行,然后可以做成各种美味的汤食。那么,干米粉怎么泡?干米粉泡多久?
1、粉条有点长,放入我家小盆有点显长,可以用剪刀剪短一点更方便。
2、食用前先用温水泡发一下,水温30-40度即可,泡发时间20分钟左右,然后用清水冲洗一下,即可下锅煮食或炒食了。
3、温水泡发中可以捞出用手感觉下是否变软一点,感觉变软就可以下锅煮食了,如果做炒粉可适当延长泡软一点更入味。...[查看详细]
米粉是很多面馆常见的一种食材,例如桂林米粉就是用的米粉这种面食。喜欢吃米粉的人,可以自己买干米粉在家做。那么,干米粉怎么煮?干米粉煮多久?
1、锅里水煮开放进泡好的粉,五分钟就煮透了
2、粉煮熟捞起,锅里重新放水加上腐竹,豆皮,花生,酸笋,酸豆角~桂林米粉标配
3、捞点青菜放上葱花香菜,还有辣椒油...[查看详细]