每年的元宵节都少不了吃元宵,预示着一家团团圆圆。吃元宵的习俗一直流传至今,很多品牌都有元宵食品。那么,稻香村元宵怎么煮?稻香村元宵怎么煮才熟?
稻香村元宵怎么煮
1、在下锅前,应用净手微捏元宵,使其外皮上略有裂痕,这样下锅煮透后的元宵里外皆熟,不会夹生,且软滑可口。
2、开水下待水烧开后,把元宵慢慢放入锅内,同时应随即用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动,使其旋转几圈,不粘锅。
3、慢火煮旺火煮上片刻,待元宵浮起后,迅速改用小火慢煮,否则会使元宵在锅内不断翻滚,煮出的元宵外熟里生不好吃。...[查看详细]