豆奶的好处、豆奶什么时候喝、豆奶和豆浆的区别

豆奶和豆浆是一回事吗，很多人都把豆奶和豆浆当一回事，其实，豆奶不是等同于豆浆，为了大家更高了解豆奶和豆浆，下面小编来告诉大家豆奶和豆浆的区别。

豆奶和豆浆区别

豆浆为我国传统饮品，至今已有两千多年历史了。它性平味甘，极富营养和保健价值，富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及VA、VB等多种维生素。豆浆蛋白质含量比牛奶还高，另外豆浆中还含有大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等有健脑意义的特殊保健因子。且不含胆固醇，并可降低人体血清胆固醇含量。常饮鲜豆浆，对高血压、糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化等现代文明病有一定的食疗作用。而且豆浆中也不含乳糖，饮用者不会发生类似于牛奶的乳糖过敏反应。

豆奶蛋白质含量与牛奶相近，但维生素B2只有牛奶的1/3，尼克酸、维生素A、维生素C的含量则为零，铁的含量虽然较高，但不易被人体所吸收，钙的含量也只有牛奶的一半。从营养含量来看，1千卡热量的牛奶中，有188毫克的胆固醇，豆奶则不含胆固醇，饱和脂肪酸也较低，喝豆奶要比喝牛奶和奶粉，更容易防止心血管疾病的道理。

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我们常说的豆奶，主要指用黄豆作原料，加入适当的牛奶制作成的蛋白饮品，通常是盒装液态产品，也有干燥成粉的速溶固体饮料--豆奶粉。也有一种是用黑豆为主要原料制作的，叫做黑豆奶。那么，豆奶有什么好处？

豆奶的主要营养成分是植物蛋白（大豆蛋白），大豆蛋白是一种完全蛋白质，氨基酸组成与牛奶蛋白相近，能够提供人体9种必需氨基酸，但价格就比牛奶要便宜。大豆蛋白还能提高脂肪的燃烧率，促进胆固醇的排泄，稳定血压，防止肥胖。

豆奶中还有皂角苷，能够促进脂肪代谢；其中的大豆卵磷脂同样可以促进新陈代谢。

虽然豆奶的好处多多，但是婴幼儿不宜直接喝豆奶，因为豆奶不能满足婴幼儿的特殊营养需求，且无法被婴儿正常消化吸收，和鲜奶一样都不能直接给婴幼儿食用。

市面上有专门为婴幼儿制作的配方豆奶粉，属于特殊配方奶粉的一种，是以大豆蛋白为基础营养，根据宝宝的营养需求进行配方的，不含乳糖，因此适合患乳糖不耐症的婴幼儿。...[查看详细]

豆奶营养价值高，而且还具有其他饮品所没有的营养物质。那么，睡前喝豆奶好吗？能够使大家了解更多，下面小编收集一些资料向大家做出详细介绍。

睡前喝豆奶好吗

喝豆奶的时间没有严格的限制，在睡觉前喝一杯豆奶能够帮助大家更好地进入睡眠。大家需要注意的是，鲜豆奶中含有的胰蛋白酶抑制物要煮沸3到5分钟才能分解，所以豆奶是要煮熟煮透才适宜饮用的。

豆奶含有高品质的植物蛋白、脂肪和维生素，其中卵磷脂和维生素E的含量高于牛奶，所以长期饮用能够调节血脂、保护肝脏、防止血管硬化和促进思维。大豆中所含的微量成分异黄酮对人体还具有、防止骨质疏松等保健作用。

在矿物质方面，豆奶含铁量高，是牛奶的十倍，对缺铁性贫血病的有很大帮助。但豆奶中钙的含量较低，所以有些豆奶产品加了钙盐，豆奶中碱性元素含量多，属于碱性食品，可以缓解肉类、鱼、蛋、谷物等酸性食品的不良作用。...[查看详细]

    豆奶中所含营养极为丰富，因此，广受大众喜爱。那么，孕妇能喝豆奶粉吗？这里火爆食品饮料招商网小编就为大家介绍一下：

    孕妇能喝豆奶吗

    豆奶粉是一种方便的冲泡饮料，省却了磨大豆的工序，就能够让人享用豆奶。孕妇能喝豆奶粉吗？

    孕妇是可以喝豆奶粉的。豆奶粉是一种新型固体饮料，它综合了大豆和牛奶的营养成份，具有口感细腻，香味浓郁，营养丰富，携带方便等特点。...[查看详细]

豆奶是常见的饮品，它适合任何年龄段人群食用。豆奶是由大豆研磨而成的，它的营养价值高，口感好，因此深受大家的青睐。尤其是中老年人，喝豆奶还可预防骨质疏松，，那喝豆奶能养胃吗？

喝豆奶可以养胃，是睡前半小时喝。豆奶是大豆经研磨后，萃取性状良好的呈乳白色至淡黄色的乳状液体制品。因为豆奶含有高品质的植物蛋白、脂肪和维生素，其中卵磷脂和维生素E的含量高于牛奶，所以长期饮用能够调节血脂、保护肝脏、防止血管硬化和促进思维。大豆中所含的微量成分异黄酮对人体还具有、防止骨质疏松等保健作用。

小米豆奶蜂蜜粥养胃效果更好，它的做法如下：

材料：小米200克，新鲜豆奶400毫升，蜂蜜适量...[查看详细]

在喝豆奶的时候，很多人都会忽视豆奶什么时候喝这件事情，如果经常在错误的时间饮用豆奶，不仅对补充身体营养没有帮助，反而会有损健康。今天小编来告诉大家豆奶什么时候喝。

豆奶什么时候喝

由于豆奶中富含蛋白质、软磷以及大豆异黄酮等营养成分，当人们出于空腹状态的时候，它们易被人体吸收。所以，对于爱喝豆奶的人们来说，选择每天早饭前和晚饭前各饮用一次豆奶是适合的。

对于有啤酒肚的人来说，豆奶什么时候喝呢？事实上，每天喝一杯豆奶就可能赶走烦人的啤酒肚。大家都知道，长在腹部的脂肪对身体是极为不利的，它们会提高心脏病、动脉硬化以及糖尿病的发生几率。特别对于那些年轻的时候就有啤酒肚的人们来说，这些疾病发生的几率会更高。而大豆中的植物蛋白能够有效地阻断体内过剩糖类转变为脂肪，从而预防啤酒肚的发生。

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