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冰皮月饼的吃法、热量、品牌

时间:2016-10-10   阅读量:330

冰皮月饼好吃吗

冰皮月饼,是一种中秋节食品,而且近年来的中秋,冰皮月饼越来越流行了。冰皮月饼晶莹剔透的冰皮、清甜的果酱馅料、冰凉的口感赢得了市民的喜爱。冰皮月饼好吃吗?下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

冰皮月饼好吃吗

冰皮月饼就是月饼上面放一层奶(有的加巧克力)再经过烘烤,冷冻后有点脆皮的感觉,口感比较好,一般都是甜的。

冰皮月饼,是一种中秋节食品。叫“冰皮月饼”的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮,颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米,做成的月饼外观呈白色的,是在冷冻箱里保存,售卖时保存在冷藏柜里。

冰皮月饼是上世纪80年代从香港传入内地,因其制作简单,可不使用烤箱等复杂设备,但是口感极佳,从而受到很多内地消费者喜爱。他也有别于传统月饼,低油低脂的特点也为当今的人们提供了健康的需求。...[查看详细]

冰皮月饼怎么保存

冰皮月饼带给人们不同于传统月饼的清凉感受,不过你注意到冰皮月饼可以常温保存吗?若是可以,那么冰皮月饼常温放多久呢?若是不能,为什么?到底冰皮月饼怎么保存呢?下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

冰皮月饼怎么保存

自冰皮月饼一亮相,就成为月饼市场上的新宠。它晶莹剔透的冰皮、清甜的果酱馅料、冰凉的口感赢得了市民的喜爱。但冰皮月饼的存放方式很讲究,不能在常温下保存。因为冰皮月饼的馅料是新鲜的果酱,常温下容易变质;其次,冰皮月饼的饼皮主要是用糯米为原料做的,饼皮融化之后会变成粘乎乎的糯米团。因此,冰皮月饼必须在冰箱里冷藏保存,特别是切开了的月饼,最好放在速冻格,且要尽快吃完。

一般,在未开封的情况下,把冰皮月饼放置在冰箱的冷藏库里保存,要吃的时候可以直接拿出食用。之后再将吃不完的冰皮月饼放在速冻格里保存。但从冰箱的速冻格中直接取出的冰皮月饼并不能马上食用,因为在速冻格里保存的月饼会变得硬梆梆的,口感欠佳。最好的方法是在吃之前的半小时,把月饼从冰箱的速冻格换到冷藏库中让月饼自然解冻,这样,便能品尝到软糯香甜的冰皮月饼了。

值得提醒大家的是,冰皮月饼在常温下不能保存超过两小时。因此常温下一定要采取保温措施。比如饼家准备了冰皮月饼专用的保温袋子或者装雪糕专用的保温袋子,在这种袋子保护下,冰皮可以保证两个小时不融化变质。另外,冰皮月饼在存放时,不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,失去本来的口味和特色。...[查看详细]

冰皮月饼放冷藏还是冷冻

自冰皮月饼一亮相,就成为月饼市场上的新宠。它晶莹剔透的冰皮、清甜的果酱馅料、冰凉的口感赢得了市民的喜爱。很多人买来冰皮月饼之后,不知道应该怎么保存,冰皮月饼放冷藏还是冷冻呢?下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

冰皮月饼放冷藏还是冷冻

冰皮月饼的存放方式很讲究,不能在常温下保存。因为冰皮月饼的馅料是新鲜的果酱,常温下容易变质;其次,冰皮月饼的饼皮主要是用糯米为原料做的,饼皮融化之后会变成粘乎乎的糯米团。因此,冰皮月饼必须在冰箱里冷藏保存,特别是切开了的月饼,最好放在速冻格,且要尽快吃完。

一般,在未开封的情况下,把冰皮月饼放置在冰箱的冷藏库里保存,要吃的时候可以直接拿出食用。之后再将吃不完的冰皮月饼放在速冻格里保存。但从冰箱的速冻格中直接取出的冰皮月饼并不能马上食用,因为在速冻格里保存的月饼会变得硬梆梆的,口感欠佳。最好的方法是在吃之前的半小时,把月饼从冰箱的速冻格换到冷藏库中让月饼自然解冻,这样,便能品尝到软糯香甜的冰皮月饼了。

值得提醒大家的是,冰皮月饼在常温下不能保存超过两小时。因此常温下一定要采取保温措施。比如饼家准备了冰皮月饼专用的保温袋子或者装雪糕专用的保温袋子,在这种袋子保护下,冰皮可以保证两个小时不融化变质。另外,冰皮月饼在存放时,不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,失去本来的口味和特色。...[查看详细]

冰皮月饼的热量

冰皮月饼,是传统中国中秋节食品。冰皮月饼的部分原料是糯米,做成的月饼外观呈白色的,是在冷冻箱里保存,售卖时保存在冷藏柜里。冰皮月饼的热量是多少呢?下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

冰皮月饼的热量

冰皮月饼的热量(以100克可食部分计)是268大卡(1121千焦),单位热量适中。

每100克冰皮月饼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。

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冰皮月饼哪个牌子好

自冰皮月饼一亮相,就成为月饼市场上的新宠。它晶莹剔透的冰皮、清甜的果酱馅料、冰凉的口感赢得了市民的喜爱。那么,冰皮月饼品牌有哪些?冰皮月饼哪个牌子好呢?下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

冰皮月饼哪个牌子好

1、大班冰皮月饼

香港大班冰皮月饼是香港大班面包西饼公司的主打产品,其公司成立于1984年。大班面包西饼是冰皮月饼的发明者。...[查看详细]