酸梅汤熬出来太酸怎么办

酸梅汤在生活中是很受欢迎的，很多人喜欢吃，但有时候自己做的酸梅汤会比较苦，那酸梅汤熬出来太酸怎么办？酸梅汤苦怎么补救？

酸梅汤熬出来太酸怎么办

可以加一些冰糖、砂糖等甜味品调味。

酸梅汤主要是由乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料制作出来的，其中乌梅、山楂、陈皮都具有一定酸味，尤其是乌梅和山楂的酸味更重，若是做酸梅汤的时候加多了乌梅或者山楂，那么后面就会导致煮出来的酸梅汤很酸。

对于不喜欢酸味的人来说，是不可以忍受的，这时候可以往其中加一些冰糖、砂糖或者蜂蜜等甜味的食物，用来中和酸梅汤的酸味；其次也可以在喝酸梅汤的时候多吃一些甜的食物。

酸梅汤苦怎么补救

酸梅汤之所以会苦，主要是因为酸梅汤中会加一些陈皮、桂花、甘草等中药材，这些中药材本身就具有苦味，但并不会对人体造成伤害，可以忍受的情况下，直接喝就可以了；但如果不能忍受，往其中加一些甜的调味品，比如冰糖、蜂蜜等就可以了。...[查看详细]