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草莓爆米花价格

发布人:元哲  发布日期:2016-10-27  信息分类:休闲食品价格  浏览:423

草莓爆米花,香甜的草莓粉散发出阵阵的草莓香,轻甜的草莓味配上香脆的爆米花,一入口草莓香味马上充满整个味蕾,让您每一口都品尝到草莓的香甜与酥脆的口感。两者的搭配真是让人无可挑剔,此口味更是广受女性消费者的好评,身为女性的您一定要来品尝看看,下面为大家介绍下草莓爆米花价格。

草莓爆米花价格:

美国进口Popcornman草莓爆米花 75.00

草莓爆米花的做法

锅中放入黄油小火融化,倒入玉米粒,盖上盖子开大火,1分钟左右就能隔着玻璃盖看到玉米花纷纷绽开,此时将火势调至中等偏小些,随后便是一阵劈哩啪啦的爆裂高潮,大约持续3分钟左右;

在玉米粒爆开的中途,间隔半分钟左右颠一次锅,即一手握柄一手按住锅盖,将锅平推或划圈晃动,目的是将尚未爆开的玉米粒沉入锅底受热,同时避免玉米粒粘锅糊掉;

随着爆裂声逐渐减少至消失,熄火开盖撒入2勺白砂糖,盖上盖再掂几下,借助余温使糖融化并蘸附在爆米花上;

找一个大托盘将爆米花倒出冷却,一会儿就能让一家人分享香甜松脆的口味了;不喜甜的撒椒盐甚至辣椒粉都可以。

小贴士

实践下来发现,撒白砂糖的口味,也就是爆米花的经典味道;冷却后的爆米花口感脆脆的,那便是糖的作用;之前有人表示应该先加糖或事先裹上糖浆,我都试了,结果是:糖/糖浆很容易焦化或粘锅,必须加更多的油来润滑;而先加入的糖是附着在玉米粒表皮上的,爆开后表皮在内玉米花外翻,糖的防潮、增脆功能就没有作用了,用上海话讲口感是「宁吊吊额」;所以,理想的效果应该是香脆突出,甜度似有似无。

玉米是一种高纤维谷物,含有丰富的维生素、叶酸和烟酸,用玉米粒制作的爆米花应该是天然、健康的零食;然而关于爆米花,还是有不少人存在知其然,不知其所以然的认知误区,其实真正不健康的,是制作爆米花的方式;传统的爆米花制作确实存在很多健康隐患,我们应该尽量不吃或少吃市售的爆米花,理由是:

1、街上的爆米花机重金属含量严重超标,每千克爆米花中铅含量达20毫克,超过我国食品卫生标准20~40倍,这是由于爆米花机的铁罐内有一层铅或铅锡合金,加热时,一部分铅蒸汽和烟的形式直接污染了食物;

2、超市出售的微波炉爆米花,不粘包装袋上含有已知的致癌物质全氟辛酸铵,摄入后可能导致肺部疾病及呼吸系统出现问题;植物奶油、人造黄油所含的反式脂肪,会引起各种疾病,对人体健康造成诸多危害;

由此可见,家庭自制爆米花还是可以在选材和加工上避免上述那些弊端,以确保吃得更安全、更健康。

当然,事物本身存在着物极必反的规律,我们应该养成科学健康的膳食习惯,再好吃的东西也要有节制地享用,如果认为自己制作的食物一定比外面买来的健康,显然是片面或不科学的。

总结: 草莓爆米花价格就为大家介绍这么多,希望对大家有所帮助哦,希望大家继续关注火爆食品网。

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