夹心棉花糖价格
发布人：小禹 发布日期：2016-09-26 信息分类：
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花糖的口味繁多，有草莓、甜橙、葡萄、香蕉、菠萝、薄荷、蓝莓等多种。五颜六色，十分美观。食时口感疏松，不粘牙，下面为大家介绍夹心棉花糖价格。
夹心棉花糖价格
良品铺子草莓夹心棉花糖办公室零食小吃休闲食品儿童糖果零食袋装 15.9元
喜糖徐福记喜字棉花糖夹心混合味散装500g糖果新年糖零食 17.8元
徐福记散装夹心棉花糖500g多口味婚庆糖果零食批发 16.8元
四洲夹心棉花糖草莓味90g 5.3元
不二家棉花糖 22.9元
夹心棉花糖怎么做
1玉米淀粉放入烤盘。
2放烤箱150度预热后烤5分钟，放凉后过筛到烤盘里。
3吉利丁片用饮用水浸泡。
4用量勺压出圆形小坑，放一边待用。
5鸡蛋清加入柠檬汁后打至粗泡状，然后加入10克细砂糖，打发至硬性发泡。
6剩余37克细砂糖放入奶锅中，再加入37克麦芽糖，21克清水。
7加热至118度（如果没有温度计，加热到砂糖完全融化，液体透明，密密的开始冒泡，就可以关火了。）然后熄火趁热加入沥干水的吉利丁片，搅拌至融化。
8将煮好的溶液加入到蛋白霜里。
9用电动打蛋器继续打发至浓稠状态，出现纹路为止。
10再将入裱花袋。
11然后剪出小口，将棉花糖挤在玉米淀粉的小圆里。
12全部挤好后，用周围的淀粉把棉花糖盖住待它定型。
13放几分钟后，用筛子筛掉棉花糖表面的淀粉，放烤盘里4，5个小时，表面全都干透即可。
14巧克力放碗内，隔水溶化。
15取一块棉花糖，放上溶化的巧克力。
16再放上一个棉花糖，放一边待巧克力凝固即可。
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