广东嘉能可食品有限公司

打造新零售时代的“智慧乳业”,伊利引领全产业链数字化升级

http://www.5888.tv/brand/ 2018-9-21 17:49:03 浏览次数:280 信息分类:名牌饮料 编辑:小禹
在科技发展日新月异的今天,以数字化为代表的第四代工业革命正勃然兴起。如今,想喝杯牛奶,足不出户,利用便捷的网购平台和数字支付,便可轻松搞定。数字化时代来临,让我们的生活更方便,也更美好。

在科技发展日新月异的今天,以数字化为代表的第四代工业革命正勃然兴起。如今,想喝杯牛奶,足不出户,利用便捷的网购平台和数字支付,便可轻松搞定。数字化时代来临,让我们的生活更方便,也更美好。

9月18日,中国天津,2018夏季达沃斯论坛正式开幕。全球诸多领军企业参加了本次论坛,共同规划未来工商业的发展愿景。中国乳业龙头伊利集团作为中国企业代表再次受邀,出席了本届论坛,参与 “从线上到线下,零售业的复兴”和“数字化转型领军者”等话题的讨论。

一、拥抱新零售,打造数字化产业链

在新零售生态趋势下,很多中国企业都在加快数字化转型步伐。本届夏季达沃斯论坛上,与会的专家和企业代表深入探讨当代新零售的发展趋势以及企业数字化发展模式。

在论坛上,伊利执行总裁张剑秋提出“内强基因,外构生态,打造数字化产业链”的观点,就企业数字化转型分享了成果与经验,赢得了中外与会企业的高度赞誉。

伊利在中国企业转型中,一直扮演着领头羊的角色,积累了大量的数字化管理和生产经验,并不断致力于完善全行业的数字化生态。

张剑秋表示:“数字化转型,首先要求企业具备数字化基因。这些年来,伊利在转型中运用数字化工具,建立数字化模型,培养数字化思维,以‘伊利即品质’为核心,内强基因,外构生态,打造数字化产业链,进而推动整个行业和产业链的高质量发展。”

伊利很早就制定了“数字伊利”的发展战略,并以打造全产业链数字化生态系统的实践,引领传统乳业的数字化进程。

null

伊利以创新赋能企业数字化转型,打造全产业链大数据生态系统

二、推动数字化养殖,打造智慧牧场

伊利开发的牧业管理系统将牧场工作流程进行数据化管理,该系统涵盖奶牛管理、库存管理、营养饲喂、牧场设备、发情监测等各个层面,通过这一系统能对牧场情况了如指掌。哪头牛要打针,哪头牛要修蹄,哪头牛要调群,哪头牛要生仔,只要看看数据,就能了然于胸。

牧业管理系统一改传统牧场的粗放管理模式,通过实时的数据监控,不仅节省了人力,促进了管理效率的提升,而且精细化的流程控制促使奶牛的产奶量也有所提升。

伊利推动的数字养殖也为品质提供了保障。在伊利牧场,奶牛降生即佩戴电子耳标,通过耳标数据严密监测奶牛的各种状况,可以进行精准饲料投喂,保障奶牛的科学饮食和健康护理,养出健康牛,挤出优质奶。

三、发展智能制造业,搭建智能工厂

伊利工厂实现了全部信息的数字化,打造了智能制造的样板间。伊利的“透明化工厂”,得益于数字化的应用,凭借电脑就可实时监控运行情况,严格控制检测环节;在制造过程中,各种数字化信息能够实时地反馈给管理者,各项指标自动汇总计算、多维度的对比,受益于“智能参谋”的襄助,整个管理更加精细、透明和高效。

null

伊利员工使用数字化监控系统为原奶运输保驾护航

此外,通过数据挖掘与分析,智能生产线可以敏锐地捕捉生产制造环节的蛛丝马迹,密切防范食品安全风险。智能生产线上,装箱机器人、码垛机器人、缠绕机器人紧密衔接、有序运行。

伊利的智能工厂既提升了生产效率,又保障了产品品质。在行业内,伊利成为乳业数字化升级的引领者,另外还主导了国家乳业“智能制造标准研究”项目。

四、重构下游产业链,推动智能终端

在全国500万个销售网点,每天都有1亿多份伊利产品到达消费者手中。伊利之所以能够持续多年稳居乳品市场占有率,除了卓越品质和创新气质,还依靠精准的渠道布局和消费洞察。在这些领域,伊利数字化的智能终端发挥了效力。

浑天仪是我国古代天文学的重要发明,利用它可以观天测象,探索宇宙奥秘。而伊利自主开发的“浑天仪”地理大数据系统,依靠数字化系统分析可以精准评估、精细预测市场发展态势,支持终端网点的布局精确规划和落地。

null

伊利自主开发的“浑天仪”地理大数据系统登录界面

前不久,伊利就利用该系统完成特定品类,特定市场的全面盘点扫描,进行营销资源的精准规划和落地执行。

截止目前,伊利已经利用“浑天仪”建立了覆盖全国三百多个城市、几十类业态、五百多万个网点的伊利集团精准门店管理系统。

另外,伊利基于互联网全网消费者的超大量数据,搭建了覆盖420个数据源、有效数据量级达到全网90%以上的大数据雷达平台。利用大数据分析能够精准把握消费需求,进行产品创新,更好地服务消费者。

null

消费者通过伊利奶粉追溯平台了解金领冠产品信息

从牧场到工厂,到终端,伊利强化了核心部门的数字基因,构建了全新的产业链生态,形成了一套完整的闭环,建立了一个全程可追溯、数据互通共享的体系。

伊利以数字化的工具协同上游、把控产品、分析市场、主导销售,同时再用数字化的工具分析销售结果和消费者反馈,对研发和市场部门进行再反馈,推动企业不断创新发展。

目前,与世界经济论坛达成合作的企业均为全球领先的行业领导者。而伊利目前稳居全球乳业阵营,蝉联亚洲乳业,是中国行业的代表企业。

早在去年,世界经济论坛就与伊利达成战略合作,致力改善世界健康状况,共同完成“让世界共享健康”的大梦想。

时至今年,伊利在论坛上分享了其在数字化转型领域的成果与经验,为世界更多企业的数字化转型提供了帮助与借鉴,成功塑造了代表中国实力的国际化企业形象。

看干货 找产品 做招商 谋发展
河北石家庄达利园乳业
中山市好益佳食品有限公司中山市好益佳食品有限公司
沂水君达食品厂沂水君达食品厂