广东嘉能可食品有限公司

干货!维维豆奶发力餐饮、校园、新零售,样板市场都这样做!

http://www.5888.tv/brand/ 2018-4-8 18:17:04 浏览次数:110 信息分类:名牌饮料 编辑:小禹
回首2017年,食品行业亮点频现。新零售持续改变食品行业终端结构、新颖营销方式层出不穷、食品饮料细分新品类风生水起……

回首2017年,食品行业亮点频现。新零售持续改变食品行业终端结构、新颖营销方式层出不穷、食品饮料细分新品类风生水起……

而在这之中,豆奶大王维维凭借在液态豆奶市场做到了不断尝试与创新。其推出的皇冠豆奶、豆智豆勇豆奶让人眼前一亮,不但找到了和年轻人群融入的沟通点、烙下了深刻的品牌印记,更激活了渠道商积极性,成为2017年当之无愧的大赢家!

干货!维维豆奶发力餐饮、校园、新零售,样板市场都这样做!

强!2017维维开展转型升级之战

从豆奶粉到豆奶饮品,维维豆奶正在进行年轻化的产品转型升级之战。脱下“维维豆奶,欢乐开怀”的经典广告语,维维还在用更多方式,在年轻人心中构建全新的品牌形象。

在北京、杭州、武汉、辽宁、上海……在校园渠道、在餐饮渠道、在新零售渠道……2017年,维维液态豆奶的脚步遍布全国各地、渠道遍布线上线下。

在北京簋街举办的“何以解辣,维有逗奶”系列线上线下整合传播活动,吸引了很多年轻人的参与;校园渠道开“撩”,校园行主题活动登录到各大院校,为大学生送去福利大礼包;布局外卖市场,针对线上早餐板块打造品牌、吸引白领消费;抢占新零售渠道,布局无人货架新渠道;携手支付宝、滴滴出行跨界合作……

此外,在有着食品界奥斯卡之称的第十一届中国食品产业成长之星评选活动中,维维液态豆奶系列更是摘得年度品类坐标唯一金奖,彰显了维维豆奶强大的品牌力与影响力。

随着一场场活动的举办,维维经销商信心倍增,热情高涨。借助产品与活动打造了一个个样板市场。而每一个鲜活的样板案例的背后,都是维维厂商的携手拼搏,在市场上遍地开花。

大连:餐饮成餐饮渠道敲门砖,

摆台起决定作用

大连经销商褚佳明是个地道的酒水经销商,在过去的经营生涯代理着劲酒等酒水品牌。本着渠道互补拓展生意的信念,2017年褚佳明开始代理饮品,而他选择的第一个合作品牌就是维维。“作为80后,我对维维品牌有很深厚感情,是听着‘维维豆奶,欢乐开怀’的广告语长大的。加之有朋友给我推荐了维维豆奶新品,说口感很不错,在春季糖酒会现场考察后我就与维维达成了合作。”

尽管褚佳明在餐饮渠道有着丰富的经验和渠道,但为了更加专业专注的运作维维豆奶,褚佳明专门新置4辆车、组建十几个人,一个专为维维豆奶打造的新团队诞生了。褚佳明还依据经验对餐饮渠道进行分析归类,将首轮铺市重点聚焦在火锅店、川菜馆、小龙虾等辣口味饭店,然后根据节奏、重点分轮次展开铺市。

此外,为了快速进店占领餐饮渠道资源,褚佳明借“赠送一箱产品”为敲门砖打开了终端门店大门。同时还给业务团队定下了“维维豆奶摆台”的要求:“餐饮店,把产品摆在餐桌上非常重要,这对于销售的拉动起到决定性作用”。此外,褚佳明还针对饭店店员自主展开了“集拉环赠送产品”等服务,如集齐不同数量的拉环可兑换毛巾、日化用品等实物,将饭店店员变身成为维维豆奶推销员来主动推销,效果十分显着。

“现在出来吃饭,经常能在饭店看见有消费者再喝维维豆奶,这也让我很有成就感,明年的销售一定会更好!”

武汉:校园渠道“得武汉者得天下”

手握高校食堂及酒店渠道的许秉文,对校园渠道有着深入了解和掌控力。特别是他所在的武汉共有87所高校、在校大学生130万人,是全国乃至全亚洲在校人数最多的地区。可以说布局校园渠道的食品企业“得武汉者得天下“。

得天独厚的优势下,许秉文成立了天天佳成商贸有限公司,成为一名食品行业经销商。并在今年3月与维维达成合作。许秉文表示:”维维集团品牌知名度高,一线品牌对经销商来说在推广时阻力较小。维维豆奶新品也很重视校园渠道,我们的合作可以说是一拍即合。”

与食品经销商常规运作不同,产品到货后许秉文没有立即进行铺市,而是通过对属性、地理位置、人数、消费偏好等,对当地各大高校进行研究:如华师女生多、武汉体院男生多、还有全封闭高校等高校的不同特点。借此,在后期开展了丰富多样的活动来拉动销售,事半功倍。

”在整个推广中,维维集团作为一线企业对新品定位清晰,并将高校作为新品的战略性市场,同时给予我们大力度的支持。”许秉文表示。在维维集团的主导下,2017年下半年徐秉文在各大校园渠道推出了包括迎新季、新生晚会、军训等五个系列活动,开展免品、晒图等形式多样的互动,辐射当地数十所高校,覆盖数十万在校大学生。

“在70后、80后的心中,维维品牌价值非常强大,但是在90后、00后心目中维维豆奶的品牌形象有些模糊。“许秉文说道。”今年陆续举办的一系列活动,最大的意义不在于销售,而是更多年轻人对维维品牌的认可、口感上的认同。这种品牌传播价值是无形的,能够长期利好未来销售。”

无人货架:包装醒目,

“热柜”迎合场景消费

“我是看着维维长大的,所以印象里维维品牌家喻户晓,是个地道的一线品牌。但也有一丝老气,毕竟是近30年的品牌。“谈到与维维的合作,专注无人智能零售终端的友盒创始人陈惠鲁笑着回忆道:”但是真正看到维维皇冠豆奶新品,确实让我耳目一新:产品的口感以及外包装非常有特色。特别是亮黄色的瓶身在我们的无人货架上陈列辨识度极高。能够看出这一回合,维维确实是集中火力向年轻人发力。从产品到包装,以及渠道诉求都非常符合年轻人的性格和喜好。”

维维在年轻群体的发力和创新,则与友盒便利的目标客户高度吻合:一方面是友盒便利的主要受众是90后、白领圈层,与维维年轻群的的受众目标吻合;此外维维豆奶也非常看中早餐市场,这与办公室无人货架能够吸引的有代餐需求的人群高度吻合。可以说维维作为经典品牌,在年轻化以及新零售上做的很成功。

“在开展新零售渠道布局的同时,维维与友盒之间的合作也在尝试带来更多创新的尝试,比如对于场景消费的把握和更加多元化的传播、推广职能。陈惠鲁表示:”近期随着天气的变化,我们推出了适合豆奶加热饮用的自助开放式热柜,来迎合冬季饮用这个场景消费。未来相信维维在新零售渠道还会诞生更多更好的创意!“

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