随着广州酒家月饼成为月饼，连续四年被评为国饼十佳，绿色食品生产基地等多个社会上具有极高荣誉的获得，以及遍布全广州的50多家连锁经营店，广州酒家利口福已经成为企业、企业。但是关于利口福公司的初起源却有一段很长渊源的“古”（故事）：
利口福海鲜饭店于1940年开业，初只是一家小饭店，厨师都来自广东省的鱼米之乡顺德大良镇，该镇古有“凤城”之称，饮食业发达，近代名厨辈出，有“厨师之乡”之美誉。
当初利口福地处的十三行，这一带在古代对外贸易中，曾经是外国商人聚居和中外货物集散之地。到了上世纪本世纪30年代，这里仍是银庄、洋行林立，商业非常繁荣，导致该地饮食业也十分兴旺，大大小小的饭店、摊档星罗棋布。各店为了生存和发展，彼此间往往会标新立异，竞争十分激烈。在这种竞争中，“利口福”始终以凤城厨师作为技术骨干，以经营河鲜海产作为经营方向，以大良炒卖和凤城食谱作为经营特色，做到用料... 【查看详细】