广东嘉能可食品有限公司

良品铺子3大优势保证食品质量,监管有力黑榜无存!

http://www.5888.tv/brand/ 2018-10-11 18:16:43 浏览次数:84 信息分类:名牌食品 编辑:小禹
近年来, 食品质量安全已经成为了消费者和相关政府部门高度重视的重点问题。我国国务院、卫计委、国家食品药品监督管理局等陆续印发了一系列涉及食品安全的工作指导方案和通知,已充分表明了国家在整顿食品安全秩序方面的力度和决心。

近年来, 食品质量安全已经成为了消费者和相关政府部门高度重视的重点问题。我国国务院、卫计委、国家食品药品监督管理局等陆续印发了一系列涉及食品安全的工作指导方案和通知,已充分表明了国家在整顿食品安全秩序方面的力度和决心。食品质量安全作为休闲食品产业发展的核心要素,是公司发展的重要基石以及实现长远发展的根本。政府部门严控食品安全,这正好与只做“放心零食”的良品铺子不谋而合,良品铺子一直以来以食品安全作为企业赖以生存和发展的生命线。被消费者广泛认知、信赖的良品铺子得益于以下3大优势。

良品铺子3大优势保证食品质量,监管有力黑榜无存

完善的质量安全保障体系

良品铺子坚持以食品质量为核心,以“质”谋发展,建立完善的质量安全保障体系。“用良心做良品是良品铺子从开始就建立的基本核心,” 良品铺子食品安全负责人介绍,“发展至今,良品铺子已经形成了一套完善的质量安全保障体质。”

据介绍,围绕着食品安全理念,良品铺子的产品质量安全保障体系是目前国内领先的,体系贯穿从原料甄选到门店终端销售的全过程,包括完善的质量控制、质量监管、制度完善3个不同的维度。覆盖了包括产品上柜前的“6层品质把关”及销售中“6层质量管控”。

的人员配置和管理制度

良品铺子还储备了一支具有专业知识背景的65人研发团队,团队成员拥有扎实的专业技能和丰富的从业经验,多人具备系统分析师、软件工程师、公共营养师等认证。他们还拥有扎实的科技创新能力,始终致力于判断和把握消费者需求变动趋势,挖掘其潜在需求,持续保持产品创新,并相继研发出1000多种系列产品。

另外,良品铺子在采购管理、客户管理、物流仓储管理、财务管理、质量保证体系等方面都形成了较为成熟的制度和流程;建立了从原材料到成品全过程的质量检测制度;建立和健全了各部门岗位责任制,各职能部门分工明确,能够保证各部门合理的组织和高效的协调,组织管理能力较强。此外,良品铺子还专门引进技术培训体系,这些制度和流程能够保证项目的顺利实施。

严苛细致的制度机制

良品铺子始终将食品质量安全视为长期发展的根基,从制度、设施及人员等各方面进行了全方面管理和安排。公司通过制定《质量安全管理手册》、《供应商质量综合评定管理制度》、《理化质检管理制度》、《仓储配送食品安全管理制度》、《产品质量期望》等一系列质量控制制度和标准,明确了供应商、加盟商和公司在原料甄选、产品加工、仓储物流、流通销售中各自的质量管控责任及质控措施,从而将质量控制制度的覆盖范围从公司自身拓展至产业链各个环节,以更全面、更有效地减少产品质量风险。

良品铺子还单独成立了专业质量检测部门对产品实行全方位检验。目前实施的是覆盖原料甄选、生产加工、运输贮存、流通环节中产品的检测能力和检测指标,涵盖了原材料甄选、生产加工、物流仓储、销售流通各个环节。拥有专业的检测部门,会对原料进行严格挑选,防止具有食品安全隐患的产品流入,另外也会对每一批次采购产品进行严格检验,检验合格后方可入库。供应商每批到货商品,由公司检验人员验证供应商出厂检验报告,同时进行全面的感官检验和理化检验,检验均合格后方能入库。

“食品安全关乎国计民生,休闲零食企业更应该关注产品质量,” 良品铺子相关负责人表示,以更高标准去要求自己,以更高品质树行业标杆,良品铺子秉承着“用良心做良品”初心和使命,为顾客解决餐桌美食和休闲即食方案,通过动态创新的产品策略,良好地适应在消费升级背景下,消费者对健康、营养、安全等方面等多维度消费的需求,引导并超越零食固有的品牌形象和销售模式,挖掘更多文化与品质深度,将良品铺子的核心优势延展开,为消费者提供更放心、更优质的休闲食品产品及服务。

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