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山东省海参质量追溯体系培训会议在蓬莱召开

http://www.5888.TV/ 2012-9-17 11:42:49 浏览次数:551 信息分类:食品代理网 编辑:素萍
山东省海参质量追溯体系培训会议于9月6日在蓬莱召开,烟台、青岛、威海3市及其所属14个县市区监管人员和24家企业业务工作人员100余人参加了培训,省海洋与渔业厅王瑗巡视员到会并作重要讲话,我局邹积浩总工程师参加会议。

    山东省海参质量追溯体系培训会议于9月6日在蓬莱召开,烟台、青岛、威海3市及其所属14个县市区监管人员和24家企业业务工作人员100余人参加了培训,省海洋与渔业厅王瑗巡视员到会并作重要讲话,我局邹积浩总工程师参加会议。
    本次会议重点围绕《山东省水产品质量可追溯体系建设方案》、《山东省水产品质量安全追溯平台》、《水产养殖产品质量安全管理系统使用软件》、《山东省水产品质量安全监管系统》进行了培训,4家水产品质监速测设备企业代表现场展示了产品特性。
    根据《山东省水产品质量可追溯体系建设方案》要求,2012年为阶段,选取24家企业进行试点,使30%的海参产品实行质量安全可追溯,探索建立符合实际的水产品追溯技术路线。2013年为第二阶段,选取48家重点海参企业(山东海参品牌)进行推广,使全省75%以上海参产品实行质量安全可追溯,初步建立水产品质量追溯体系。2014年为第三阶段,在全省范围内推广普及到十大渔业品牌等重点产品,全省质量安全可追溯产品量达到问题的80%以上,工厂化养殖产品100%实行质量可追溯,并与农业部质量追溯平台完成对接,实现水产品来源可追溯、去向可查询、责任可追究的目标。

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