结合专家的观点，可以说核桃全身都是宝，但我国对于核桃的综合利用的环节比较薄弱，在我国形成产业发展的主要是核桃露和核桃油，但在营养吸收方面，有关专家就指出，把核桃做成核桃露，对人体的吸收率比较高，能够起到对人体的保健作用。据了解，大寨核桃露所采用的原料均来自太行山脉的野生核桃，每罐核桃露含有核桃仁大约是4~6颗核桃，属于真材实料的保健产品。通过北京大学生命科学院的独特工艺和配方，加上该公司拥有的从发达国家进口的的生产设备，完成了目前在市场上取得了的核桃露的位置。