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素食菜谱-赛香瓜
2011/3/3 9:25:46 阅读数:489 信息分类:
食品招商
编辑:小单
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赛香瓜是素食菜谱之一,以鸭梨为制作主料,赛香瓜的烹饪技巧以拌为主,口味属于酸甜味。赛香瓜的特色:此菜色泽美观,甜酸适中,黄瓜香气浓郁。
原料:
黄瓜1根 梨1只 金糕1块(也叫山楂糕)盐1/4茶匙(盐)蜂蜜1汤匙(15ml)
做法:
1)将黄瓜洗净切细丝,梨去皮切细丝,金糕切细丝。将黄瓜丝和梨丝放入大碗中,调入盐和蜂蜜,改上保鲜膜腌制20分钟。
2)盛入盘中,撒上金糕丝即可。
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